【読書記事】全国のサービス業を営むみなさん！必見です。どうしてそんなに繁盛しているの？「なぜかいつも満席の居酒屋のおやじがやっている「つかみ方」」氏家秀太・著: 「ワクワクと読書で月収up」kazu＠シンガーのブログ

2015年09月13日

【読書記事】全国のサービス業を営むみなさん！必見です。どうしてそんなに繁盛しているの？「なぜかいつも満席の居酒屋のおやじがやっている「つかみ方」」氏家秀太・著

皆さんも「予想ネット」楽しく小遣いゲットしませんか？

おはようございます。
ブログ管理人のカズです。

今回紹介する本は、

「なぜかいつも満席の居酒屋のおやじがやっている「つかみ方」」氏家秀太・著

空間プロデューサーやビジネスコンサルタントとして活躍されている著者。
手がけた案件は3000以上
400を超える赤字企業を黒字企業に立て直すなど、
まさに凄腕！

そんな著者が書いた本は、
「なぜ居酒屋のおやじは稼いでいるのか？」
というテーマで書かれています。

そこには、
「居酒屋のおやじがこっそりやっている行動心理学」にヒントがあるそうです。

例えば、

・おやじはたった3秒で勝負する。
・おやじはたった3分で相手をねじ伏せる。
・ファーストドリンクを60秒で持ってくる。

どういう事か？

第一印象はそうそう変わらないといいます。
一度その印象を抱いたなら、その印象のままどんどんイメージが膨らんでいく、というのです。

読者のみなさんでも、
もし仮に「あの人冷たいな～」「近づきがたいなあ」「なんとなく好きじゃない人だ」と感じた人がいるとしたら、
そのイメージが膨らんでどんどん印象が悪くなってしまう…なんてことはありませんか？

だからこそ、第一印象が大事なんだということです。

そして、その印象をさらに強くするためにも、
最初の３分を制することが重要！

その３分で、

・名前を聞いて、
・お客さんを褒め、
・コミニュケーションをとり、
・店のウリも伝えながら注文を取って、
・料理を提供する。

というわけです。

このほかにも、

・女性だけにイチゴのプレゼントをする。
・「君だから話すけど」は魔法の言葉。
・声を出して笑う経営者は成功する。

など、気になる要素満載です。
詳しくは実際に読んでみてくださいませ

これから、私も第一印象に気を使おう。
最初の３分を制そう。
と思いました。

皆さんも是非、ビジネスや人間関係などで役立ててみては？