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2019年01月07日

抹茶甘酒   Amazake with green tea


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masakohimeさん☆☆☆
ヒントをもらい 酒粕を溶いて 砂糖を加えて 甘酒を作り 
グリーンティーを入れた容器に注ぎ 抹茶甘酒を作ってみました♪

クリーミーで温まります♪



Mix sake lees (sake-kasu) , water and sugar and boil to make Amazake (sweet drink made from
fermented rice.
Then add sweet green tea powder to make green-tea amazake.

It is thick like cream and become warm from inside.♪











今朝は七草粥   Rice porridge with seven herbs for today's breakfast



七草粥     Rice porridge with seven herbs

邪気を払い一年間の無病息災を祈って!

It is pray for purging noxious vapors and state of perfect health over the year

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左から右へ  From left to right


Seri: (EN name) Water dropwort / Compete and win
セリ:競り勝つ

Nazuna (Penpen-gusa) : (EN name) Shepherd’s purse / wipe and remove the dirt
ナズナ(ペンペン草):撫でて汚れを取り去る
 
Gogyo: (EN name) Cudweed / Buddha’s body
ゴギョウ:仏の体

Hakobera : (EN name) Chickweed / Spread the prosperity
ハコベラ:繁栄がはびこる

Hotokenoza : (EN name) Henbit / Buddha’s seat
ホトケノザ:仏の座る場所

Suzuna : (EN name) Tunip / Bell for calling god
スズナ(かぶ):神を呼ぶ鈴

Suzushiro : (EN name) Daikon raddish / Pure white
スズシロ(大根):清らかな白


           一部「Cheer up! English」より抜粋






鍋焼きうどんで体,暖かい♪  Become warm from inside♪

**鍋焼きうどん  Nabeyaki-Udon (noodles served hot in a pan)
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**里芋のにっころがし   Simmered taro
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煮すぎて くずれてしまった。。。

Fell apart while boiling...




**ブロッコリーのごまポン酢和え   Broccoli dressed with sesame and ponzu
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sunshine
大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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