人生が変わる！糖質制限DEミラクルライフ

用意するもの（10個分）※糖質量：全体14.4ｇ/1個分1.4ｇ　

鶏ミンチ　400ｇ（糖質0.0ｇ）
大葉　　　10枚　（糖質0.0ｇ）
玉ねぎ　　50ｇ　（糖質3.6ｇ）
醤油　　　小匙２（糖質1.0ｇ）
酒　　　　大匙１（糖質2.5ｇ）
塩コショウ　少々
片栗粉　　大匙１（糖質7.3ｇ）

オリーブ油　大匙２

【作り方】
1.玉ねぎをみじん切りにする。

2.油以外の材料を全部混ぜる。粘りが出てきたらよい。

3.２のタネを10等分して、1つ分ずつ手に取り、両手でキャッチボールして中の空気を抜き、形を整える。大葉で包む。

4.フライパンにオリーブ油を温め、３を並べて焼く。鶏肉は火が通りにくいので弱めの中火で蓋をして焼く。

5.両面に火が通ったら出来上がり。


※糖質量は素人計算です。ご了承ください。

やっぱり肉料理は驚異的に糖質が低いです。
肉もただ焼くだけだと飽きてくるので、ちょっと手を掛けるとまたおいしく食べることができます。