人生が変わる！糖質制限DEミラクルライフ

用意するもの（2食分）※糖質量：全体11ｇ/1食分5.5ｇ
　しらたき　1袋（200ｇ）
　ベーコン　2枚　（ウインナーなら6本）（8mm幅位にざく切りにする）
　ピーマン　1個　（細切りにする）
　玉ねぎ　　半分　（薄切りにする）
　ニンジン　１cm　（千切りにする）
　あれば　しめじなど（一握り程度）
　カゴメケチャップハーフ　大匙３（大匙１の糖質量：1.7ｇ）
　ウスターソース　小匙１
　醤油　小匙１
　オリーブオイル　大匙１
　塩コショウ　２ふり
　粉チーズ　適宜

【作り方】
しらたきを水で洗い、ざくっと１〜2回包丁で切る。
しらたきが十分浸かる量の水を鍋で沸かす。
沸騰したところにしらたきを加える。
３〜４分ゆで、やけどに気を付けながらざるにあげ、湯を切っておく。
フライパンにオリーブオイルを加熱し、
ベーコン（ウインナー）を炒め、野菜を入れてさらに炒め塩コショウする。
野菜に火が通ったら水を切ったしらたきを加え、さらに炒める。
全体が熱々になったら、ケチャップ、ウスターソース、醤油で味付けする。
皿に盛り付け、好みで粉チーズを振る。
できあがり。

※糖質量は素人計算です。ご了承ください。

しらたきは今や、イタリアやフランスでも「しらたきパスタ」として大人気だそうですね。
少量（多くても100ｇ）位だとおいしく頂けますよ。
（それ以上になると、食べるのが修行になってきます・・・涙）

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