人生が変わる！糖質制限DEミラクルライフ

＜６人分＞　全体糖質16.3ｇ　１人前糖質2.7ｇ
牛肉２３０ｇ（糖質1.5ｇ）
きゅうり　３本（糖質8.1ｇ）
醤油大さじ３（糖質4.2ｇ）
甘味料　大さじ２（スイートピアラカンカ、ラカントＳなど）
酢　　　大さじ２（糖質2.4ｇ）
豆板醤　小さじ２分の１（糖質0.1ｇ）

コツはおいしい牛肉を使うことです(*´▽｀*)

1.　きゅうりはたわしで洗って両端を切り落とします。
　　きゅうりを叩くための麺棒（なければラップでOK）を用意します。


2.　きゅうりを叩きます。ひび割れるまで叩きましょう。
　　ひびが入ったら、１ｃｍ幅で斜め切りにします。


3.　醤油、甘味料、酢、豆板醤を合わせておきます。


4.　鍋に牛肉を茹でるためにお湯を沸かします。
　　大体でいいですが、５００ｃｃ位沸かします。
　　料理酒大さじ１を加えます。


5.　�Cの鍋に牛肉を少量ずつ入れ、
　　肉の色が変わったらざるに上げていきます。


6.　肉が冷めたら、きゅうりと合わせ調味料と和えます。

　　
　　出来上がり！

出来上がったら、必ず冷蔵庫で保管してください。
暑い夏にぴったりの冷菜です。
翌日には食べ切ってくださいね！

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