人生が変わる！糖質制限DEミラクルライフ

糖質制限を始めてみて、いいことばかりなので、
残念なことについて考えてみた。

今までは、例えば誕生日とかお祝いというと、
お寿司、ケーキ。
もしくはすき焼き、焼肉。
中でも、子供連れで出かけるには回転寿司が手ごろだ。
お腹いっぱいお寿司とデザートを食べ、
さらに帰りにケーキ屋さんに寄ってケーキを買って帰るという・・・
最高に楽しいのだが糖質制限的には激しくダメダメな行動パターンだった。

今年はまだ何のお祝いもなかったので糖質制限も大して辛くはなかったが、
そろそろ母の日がくる。
例年なら「じゃあ、回転寿司行こう！」となるところだが、
今年からはその手は使えない。
すき焼きは甘すぎるので、家で焼肉というのが一番可能性大だが、
準備から後片付けまで、お祝いの日に自分がするのもなんだかつまらない。
でもまあ、おいしいお肉をお腹いっぱい食べられるのだから、
それで良しとするしかあるまい。

少なくとも、現時点で「家で焼肉」以上のアイデアがないのだ。
（お店に食べに行くのは、「たれ」の糖質の関係上、かなり厳しい。
ちなみに、私が焼肉を食べるときは大根おろしに醤油で食べている。）
9月の誕生日までに、何かいいアイデアが湧くといいのだが。

ケーキについては、糖質制限のケーキをいろいろ焼いているので、
そんなに辛くはない。（とはいえ、普通のケーキと思って食べると期待外れなのだ）
レシピ集はたくさん出ているので、興味のある方はトライしてみてほしい。
今まで焼いた内で一番おいしかったレシピ集はこの本↓

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お菓子を作った経験がある人なら簡単にできると思う。
この本の「レモンマフィン」「ココアマフィン」「かぼちゃマフィン」は本当においしくて、糖質制限している人にもしてない人にもおススメだ。

ココアマフィン

かぼちゃマフィン


なんとか無い知恵を搾って、楽しいお祝いにしたいものだ。