人生が変わる！糖質制限DEミラクルライフ

ちょっとした小鉢があると助かりますね。
多めに作って手間を貯金しましょう！

＜6人分＞　1人前・・・糖質1. 5ｇ前後
ひじき（水煮または生）　150ｇ〜200ｇ
大豆（水煮）　　　　　　200ｇ（糖質3.6ｇ）
人参　　　　　　　　　　30ｇ：５ｃｍ目安（糖質2.8ｇ）
厚揚げ　　　　　　　　　1パック
あれば　いんげんなど　　ひとつかみ
ゴマ油　　　　　　　　　大さじ１

☆和風顆粒だし　　　　　　小さじ１
☆しょうゆ　　　　　　　　大さじ２
☆酒　　　　　　　　　　　大さじ１（糖質2.5ｇ）
☆甘味料（スイートピアラカンカ、ラカントSなど）　大さじ２

1.　ひじきと大豆はざるにいれ、
　　さっと水洗いし、水を切る。

2.　人参は千切り、厚揚げは１ｃｍ×２ｃｍ程度の
　　食べやすい大きさに切る。

3.　いんげんは食べやすく切る。

4.　表面加工（フッ素加工など）の鍋に
　　ごま油を熱し、ひじき、大豆、人参を
　　さっと炒める。厚揚げ、インゲンも入れる。

5.　全体に油が回って食材が温まったら、
　　水200cc、☆印の調味料をすべて入れ、
　　全体を混ぜ、沸騰するまで中火で加熱する。

6.　沸騰したら火を弱め、水分が3分の１まで
　　煮詰めて、出来上がり！

糖質量は素人計算になりますので、ご了承くださいm(__)m

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