子育てあるある

先日、ネットでふぐを買いました。

ダンナが食べに行くはずだったふぐ屋さんに一緒にいけなく
なってしまったので、代わりに家で食べることになったのです。

ランチでふぐコースをやってる店がほとんどなくて（−−；

これを注文しました。
きらく屋さんというところのふぐセット〜！！！

＼楽天グルメ大賞2013！／ふぐセット「特典付！得々ふぐ鍋・刺身セット4-5人前／超冷」【あす楽対応】【楽ギフ_のし】【てっちり・てっさ】【RCP】【お歳暮・年越し・贈答】 価格:8,980円 (2014/12/4 15:29時点) 感想(1039件)

きらく屋は山口県にあるそうで、山口といえば、ふぐですよね♪
近くだと、日間賀島がふぐですが、旅行にいくのは大変・・・＾＾；

こちらのセットには無料のおまけで、
白子orから揚げorアラor地酒orふぐつみれが選べるのですが
ダンナが白子とから揚げで迷った挙句、

から揚げが200gで980円、
白子が200gで6680円、

おまけでつくのは、
から揚げが200g、
白子が150gだったので、

から揚げを単品で頼んで、
白子をおまけでつけることになりました。

から揚げはふぐセットと一緒に送ってもらえば送料無料だったのです。

というわけで、届いたふぐです。
届いてすぐにダンナが解凍のために分けて冷蔵庫に
収めてくれたので写真撮り忘れました＾＾；
せめて、説明書だけでも・・・これも危うく捨てるとこでした！



今回買ったのは、てっさとてっちりのセットです。
3〜4人前用、とありますが、2人で食べました！

午前中に届いたので、夕飯の時間まで冷蔵庫で自然解凍します。
てっさは7〜8時間くらい、てっちりは8〜9時間ほどで解凍と書いてあります。
夕飯の時間までギリギリです。

この日は、ダンナがほとんど準備をしてくれて、
私はやーと遊んでいました。うーん、やーとめいっぱい触れ合っとかないと！
もうすぐ仕事復帰だし・・・（；△；）

というわけで、夕飯の時間です。
まずは、てっさから〜。


ラップに包まれて冷凍で届きましたので、
解凍のとき水が出るので、水の逃げ場にちょっとラップをめくってました。
真ん中はふぐ皮の湯引き。コラーゲンたっぷりです！！
こちらは流水で解凍、10〜15分で解凍できます。



解凍も終わって食べられる状態に！！
外に食べに行くと、2人前はもっと少ないので、
これは嬉しいですね！テンションがあがりました！

ダンナと、どこまで食べるかで奪い合いになりました＾＾；

そして、やーも晩御飯開始です。

てっさ写真右下が、この日のやーの晩御飯、離乳食ふぐ雑炊です。
完成間近の鍋からお汁をもらって小鍋でご飯と煮て完成。

この日は具なしであげました。
ちょっとだけ醤油を入れています。

ふぐは白身魚だし、いっかぁ・・・というテキトウな考えであげています。
あと、皮膚科でアレルギー検査しているので、ひっかからない、はず。
そして、とりあえず出汁だけだし！！

やーの食いつきが、凄まじくよかったです。

だって、大人が食べてもおいしいんだもの、ふぐ。
ほんと凄いんです。

これでもか！これでもか！ってくらい食べました。

最初の1杯がすぐなくなって、おかわりをして、
3杯ぐらいで、小鍋の中身がほぼなくなりました。
そして我々が「もうやべーだろ」っていってストップしました。

食べすぎ・・・！
離乳食の食いつきがいいのは嬉しいけど
満腹かとかが分からないから怖いですね。

それから白子！



わけぎを買い忘れたのが悔やまれます・・・！
別に普通のねぎで悪いわけじゃないんだけど、ちょっと違うんだよなぁ・・・
とろりと濃厚に味わいました。

わけぎがほしかった！！ふぐにわけぎは必須ですね＞＜

そして、なべ〜。

届いたふぐセットには、こんな真空パックのふぐの身が3パックついていました。
ひとつのパックに大体5切れ、ふぐが入っています。
出汁用のアラが別に1パック、つみれ団子が8つ。

パックから出すときに水気が多いので、
キッチンペーパーでフキフキして鍋にぶちこみます。

こうやって書き出すと量が少なく感じるんですが、
実際食べ切れなかったです＾＾；

それはあとで置いといて、
なべが完成！ふぐ鍋！ふぐちり！てっちり！（＾▽＾）／


湯気も上手に撮れました！
中の野菜は、白菜、春菊、えのき、しいたけ、にんじん、が入っています。

白菜は1/8、春菊は1袋全部、えのきも1袋、しいたけは4つ、にんじんは1/2本です。

あ、ポン酢ともみじおろしが鍋セットの中に入っていました！
小袋で5つずつ入っていました。
5人で食べる想定なのかな？

けど、私ポン酢を「ガンガンいこうぜ」するので
全然足りないんですけどね・・・

もみじおろしがついていると思ってなくて、
買いに行くか行かないかで悩んでたので、助かりました。

味は言うまでもなく、おいしいです。
野菜もおいしく感じますし、春菊がまぁおいしいことおいしいこと！
てっちりは春菊必須ですわー。

ふぐの身が、きゅっとプリッとほろっとしてて、
まぁちょうどいいことで！

つみれもふわふわでおいしかったです♪

てっちりのときのポン酢って、なんで最終的にあんなにおいしくなってしまうんだ･･･
捨てるのがもったいないくらいおいしい。

ただ、次の日まで取っておいたりとか衛生的にどうかと
思うので、その日にお別れするんですけれども。

あ、忘れちゃいけない。
ふぐの唐揚げ！ふぐから！！


すみません、かじったあとが＾＾；
あんまり揚げないほうがいいんじゃない？ってことで
4つだけ揚げました。冷凍のまま、油に入れればOKなので調理は簡単。

これは、まだ半分以上冷凍してあります。
また食べられると思うと嬉しいです♪

こちらも、かりっとふわっとおいしくいただきました！

そして、鍋でお腹一杯になって、残りの鍋と、〆の雑炊は
翌日に回すこととなりました・・・＾＾；

★ふぐセットを食べた結果★

てっさ→完食
白子→完食
ふぐ皮湯引き→完食
てっちり→半分ちょっと残った
ふぐの唐揚げ→4つだけ食べて、まだ残ってる。

こんな感じで次の日・・・

ふぐの身が多いので、白菜と糸こんにゃくとお豆腐を足しました。
そして、まだ雑炊前の鍋の汁を使って、今度は醤油を入れずに
雑炊を作ってやーに食べさせました。

ふぐのいい香りがしますが、やっぱり味は薄いのかも・・・
やーは普通のお粥、全然食べないから、どうかな〜と思ったのですが、

すごい食いつき！！

これは、大人には味なしのお粥に近いけど、
赤ちゃんはやっぱ薄味が好きだから問題なくおいしくいただけるのか！！

あー、冷凍作りおき用の雑炊にお醤油入れなきゃ良かったなー・・・
それでも相当薄いんですが・・・＾＾；うーん。

あ、作りおき用の雑炊には、鍋で煮えた
白菜とにんじんとふぐを入れています。



この離乳食、準備するのにすごくおいしそうなにおいがします。
横取りして食べたくなる衝動を抑えるのが大変ですよ！？

次の日の朝は、やーだけふぐ雑炊。

そして、昼はこんだけあるならいいかなぁと、
お椀1杯だけ鍋の具をいただいて、白ご飯を食べました。
おいしかったです・・・

で、夜。
ダンナは帰りが遅いということなので
一人である程度鍋をつついて、汁を小鍋に移して、雑炊・・・

で、ダンナが帰ってきて鍋をつついて･･･
お腹一杯だから、明日の朝雑炊にすると言われました。

ふぐセット、3日も引っ張りましたよ＾＾；

こう考えると、お値段の割にボリューム満点！！

ただ、てっさはもっと食べたいですね〜＾＾

次はてっさのみを頼もうかしら？？

大人2人と赤ちゃん1人で3日って、結構コスパいいのではないでしょうか？
野菜を増やせば多分もっといける（笑）

冬のこの時期、ふぐうまかったです！！
皆さんもふぐいかがでしょうか！？

もう一回くらい、食べられるといいなぁ・・・




考えてみると、白身魚の鍋の雑炊って、離乳食向きだよなぁ・・・
だしは昆布と白身魚と野菜ですもんね。
たらとかあんこうとかもいいですねぇ。

ダンナはふぐ以外のポン酢で食べる鍋は嫌だとか抜かしやがるので
できない可能性が高いですけど、あんこう鍋したいーーーー！！！！

もし他の鍋で離乳食ができたら、またレポートいたします＞＜！！

大人も赤ちゃんもうれしい、ふぐ鍋のお話でした＾＾♪



ブログランキング参加中です！よろしければぽち李とお願いします＞＜