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タグ / 日本酒
記事
純米酒 ゆめほたる(720ml) [2024/06/18 13:09]
産地直送「純米酒 ゆめほたる(720ml)」
九州産直通信というサイトの新しく取り扱いをはじめた商品です。
福岡県の老舗酒蔵である筑紫野市二日市町にある大賀酒造の人気純米酒「ゆめほたる」です。
大賀酒造は創業1673年で、太宰府の霊峰宝満山の伏流水で仕込んだ日本酒になります。
今回の製品は、老舗酒蔵創業350周年を記念して、華やかな特製ラベルの記念ボトルになります。
九州産直通信の限定販売。
食前酒にもおすす..
飛良泉 山廃純米 マル飛 720ml [2024/05/15 11:13]
飛良泉 山廃純米 マル飛 720ml
飛良泉は、秋田県の鳥海山の北側に広がるにかほ市の酒蔵になります。
創業は1487年(長享元年)の室町時代で、現在二六代目の当主だそうです。
もともと、創業家は泉州より仁賀保へ移り住んだので、「泉屋」という屋号だったそうです。
江戸時代の宝暦年間から天保年間を生きた良寛の友人で仁賀保で暮らしていた増田九木という画家が、良寛に向けて平泉にかけて飛良泉という言葉を用いていて、それがきっかけで酒名も飛良泉となっ..
神亀 純米酒 1800ml [2024/04/18 14:16]
神亀 純米酒 1800ml
神亀は埼玉県蓮田市の神亀酒造の銘柄になります。神亀酒造は創業嘉永元年(1848年)。蔵人1人100石が適正な製造規模であるという考えから、6人の蔵人でわずか500石あまりを完全な手作りで時間をかけて醸しています。
昭和62年には全て純米酒に切り替え、以降は料理を引き立てる、料理と一緒に味わえる酒造りを一貫して行っています。
神亀 純米酒は、神亀酒造を代表するスタンダードの酒で、全て2年以上の熟成を経てか..
飛良泉 山廃純米 マル飛 1800ml [2023/12/26 15:57]
飛良泉 山廃純米 マル飛 1800ml
飛良泉は、創業1487年。秋田県南部のにかほ市に創業し、室町時代の創業で、東北でもっとも歴史があり、全国でも3番目の酒蔵という長い歴史があります。
創業家の斎藤家の屋号「泉屋」の示す通り、関西の泉州(大阪府泉佐野市)より仁賀保に移住して酒造りを始めたということです。
江戸時代の宝暦年間から天保年間には良寛和尚の友人で、仁賀保に暮らしていた増田九木という画家が良寛に宛てた手紙に「飛び切り良い、..
銀盤 大吟醸生酒180ml缶×8本&ほたるいか沖漬け80g×2個ギフトセット [2023/06/20 13:19]
銀盤 大吟醸生酒180ml缶×8本&ほたるいか沖漬け80g×2個ギフトセット
お酒好きの方へのお中元ギフトセットとしておすすめの銀盤の大吟醸缶8本とほたるいかの沖漬け2個セットです。
銀盤は富山県黒部市の銀盤酒造の銘柄です。
銀盤酒造は1910年(明治43年)創業で、黒部川扇状地湧水群の軟水を使って、お酒を醸しています。
この銀盤 大吟醸生酒は、山田錦と名水百選に選ばれた水で醸したもので、味わい深いコクのある生酒です。
本生酒の旨味、香り、味わい..
無法松酒造 特別純米酒/まふく刺身・まふく炙り刺身・まふく身皮湯引き・ひれ酒用焼きヒレ [2023/05/01 09:16]
無法松酒造 特別純米酒/まふく刺身・まふく炙り刺身・まふく身皮湯引き・ひれ酒用焼きヒレ
お酒とそれに合う肴のセットを提供するSAKEぐるのおすすめセットです。
九州福岡県の北九州市小倉の地酒、無法松酒造の銘柄になります。
無法松酒造は明治10年に小倉南に創業。日本酒・焼酎の酒蔵になります。
特別純米酒「無法松」は華やかな香りが特徴で、辛口の中にひろがるコクが料理を一層引き立てます。
それに合せる肴は福岡の「ふく太郎本部」のふぐの刺身2種と..
神亀 純米酒 1800ml [2023/02/20 12:17]
神亀 純米酒 1800ml
神亀は、埼玉県の神亀酒造の銘柄になります。
埼玉県の酒蔵と言うと、あまり印象が無いのですが、実際には清酒出荷量が常に全国上位に位置しています。その中には秩父地域の秩父錦や武甲正宗、羽生の花陽浴、本庄のあたりの喜久泉など人気の銘柄が多くありますが、蓮田市の神亀酒造は小さな蔵ですが、日本酒好きの間では高い人気を誇ります。
創業は嘉永元年(1848年)で、現在でも僅か500石あまりの酒を完全な手作りで時間をかけて醸しています..
住吉 特別純米酒 銀 住吉 極辛口 [2023/02/16 14:14]
住吉 特別純米酒 銀 住吉 極辛口 +7 1800ml
住吉は、山形県東置賜郡の樽平酒造の銘柄になります。
創業は元禄年間(1695年頃)で米沢市にある上杉家から苗字帯刀を許されています。
銘柄は、「樽平」「住吉」「雪むかえ」などがあります。
「住吉」は辛口の酒が豊富で、米の旨味が感じられる軽快辛口のブランドになっています。
大阪の住吉大社に因んで命名されたものです。
「特別純米酒 銀 住吉 極辛口」は、昔ながらの伝..
日本酒 原酒飲み比べセット 銀盤酒造 純米大吟醸720ml 2本セット [2023/01/06 16:10]
原酒飲み比べセット 銀盤酒造 純米大吟醸720ml 2本セット
日本酒博物館の特別ギフトセットです。
銀盤は富山県黒部市にある、明治43年創業の銀盤酒造の銘柄になります。
銀盤酒造は、黒部市で百年にわたり酒造りを続けてきて、喉越しのよい野見飽きしないスッキリとした口当たりのお酒を作っています。
以前に「銀盤 純米大吟醸 播州50」というお酒を呑んだことがありますが、スッキリとした穏やかな香りとまろやかな口当たりの淡麗辛口になっています。
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桜うづまき新春720ml×2本ギフトセット [2022/12/20 14:42]
桜うづまき新春720ml×2本ギフトセット
桜うずまさは、愛媛県松山市に明治4年に創業した桜うずまさ酒造という蔵元の銘柄になります。
松山市八反地に位置する国津比古命神社の宮司に起源を持つ創業者が明治4年に創業したもので、明治19年に台風によって創業の製造場はすべて流失。
明治21年に現在の地に再興し、酒造業を再開し、昭和26年に屋号を「桜うずまさ酒造」として現在まで活動しています。
桜うずまさとは、三代目の当主が命名した屋号で、「桜」の文字は所有..
KAZAKIRI 特別純米 720m [2022/12/09 14:23]
KAZAKIRI 特別純米 720ml【3〜4営業日以内に出荷】 日本酒 千代むすび酒造店
KAZAKIRIは鳥取県境港の千代むすび酒造の銘柄になります。
千代むすび酒造は慶応元年創業で、昭和20年には玉栄丸爆発事故で社屋全倒壊という災難に見舞われますが、程なく復活。
「千代むすび」という銘柄がメインですが、KAZAKIRIは千代むすび酒造とワインのモトックスとの共同開発で新たな挑戦をしたお酒です。
境港の海の上を縦横無尽に風を切り..
鍋島 純米大吟醸クラシック 720ml[ギフトボックス入り][2022年8月詰め] [2022/11/24 15:29]
鍋島 純米大吟醸クラシック 720ml[ギフトボックス入り][2022年8月詰め]
「鍋島」は佐賀県鹿嶋市浜町の富久千代酒造の銘柄になります。
九州は焼酎ばかりで、あまり日本酒の酒処という印象は無いのですが、実は多くの酒蔵があり、最近は高品質の日本酒を作っています。
この鹿嶋市の浜町(肥前浜町)は、江戸時代から昭和にかけて酒や醤油などの醸造業を中心に発展した地域で、現在は、この富久千代酒造をはじめ、光武酒造場や峰松酒造場などの酒蔵が活動してい..
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