焼きそばって意外と安く買えるんですよね〜
スーパーによっては1玉28円とか激安で買えちゃいます！！
私はたまにこれを使った減量焼きそばを作る事があるので、今回はそれをご紹介したいと思います。
減量出来てお財布にも優しく美味しい焼きそばです♪
◆材料
焼きそば：1玉
鶏胸ひき肉：120g
もやし：1/3パック
舞茸：1/2パック
ピーマン：1個
卵：1個
オリーブオイル：小さじ1/2杯
オタフクソース：大さじ1杯※なければ中濃ソースとかでもOK！
塩コショウ：少々
◆作り方
１．野菜達をみじん切りにします。
２．フライパンにオリーブオイルをひき、鶏胸ひき肉と１の野菜達を炒めて塩コショウする。
３．2を一旦取り出しておき、フライパンで焼きそばを炒める。この時オタフクソースを半分だけ投入して炒めるのがコツです♪
４．取り出しておいた具を投入し、残りのオタフクソースを入れて更に炒めます。
５．お皿に盛り、目玉焼きを乗せたら完成！！
素朴な焼きそばですが、PFCバランスも良く減量にも増量にも使える食事です。
書いてて食べたくなってきた笑
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