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2016年12月28日

豆苗収穫二回目 カレーうどん豆苗のせ 2016年12月24日

豆苗収穫二回目 カレーうどん豆苗のせ 2016年12月24日

s-KIMG0610.jpg
また、豆苗が伸びてきました。
収穫していただきます。
s-KIMG0611.jpg

豆苗のスープを掲載した時に、(以下の記事の時です。)

・豆苗と豆腐とモヤシのスープ 豆苗収穫 1回目 2016年12月08日
https://fanblogs.jp/takoasami/archive/642/0

・いつもよりは豪華? アーチダムカレースープ付き 2016年12月08日
https://fanblogs.jp/takoasami/archive/643/0

読者様から盛り付けが悪いと、
ダメ出しとアドバイスをいただきましたので、
今回はちょっと気を使って盛りつけてみました。

かれーうどんの豆苗のせ。

s-KIMG0618.jpg

いつもは、一つの鍋になんでもぶち込んで過熱して終わりですが、
今回は、継ぎ足し鍋に使いかけの3倍濃縮のだし汁、
カレールー、オニオンサラダの残りを入れてぐつぐつ。

別鍋で豆苗をさっと茹でて、水でしめます。
これで豆苗の発色が良くなります。

豆苗をゆでた汁はうっすら緑色になっていて、
豆苗の栄養が出ているので、後日の料理用にとっておきます。

うどんは近所のスーパーの19円うどん。
安いけどおいしいんです。
袋を開けて、お湯で洗ってレンジでチン。

温まったうどんをどんぶりに入れて、カレースープをそそぎ、
豆苗と、千葉県産ののり、あおさかつお節のふりかけをトッピング。
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やってみたけど、イマイチおいしそうに見えません(爆)
でも、食べてみたらすごくおいしかったです。
s-KIMG0613.jpg
どうせ自分一人で食べるんだし、
手間かけてもあんまり変わらなかったので
、次回からはまた一つの鍋でエコに過熱しようと思います(爆)
s-KIMG0614.jpg

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何枚も写真を撮ってみましたがおいしそうに見えません、、、

クリスマスイブのディナー、クリスマスモーニング、クリスマスランチはカレーうどん。
クリスマスディナー、クリスマスアフターブランチは残った汁でスープカレーになりました。

写真にはポケモンカレーと橋本わかばのC&C新宿カレーが写っていますが、
橋本わかばの方は現在は売っていません。だいぶ前に食べて空箱が捨てられずにいますw

ポケモンカレーポーク&コーン。ポークがうれしいです。
温めなくても食べられるのがいいです。温めるとさらにおいしい!
おまけのシール、新しすぎて知らないポケモン、、、
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現在、橋本わかばバージョンは売っていませんが、
C&C新宿カレーポーク中辛です。
普段のレトルトカレー一食にしては少々高いですが、
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今回使ったのは安いプライベートブランドですが、、、
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こんなに高値で売られていました。
タダでいくらでも手に入る物を買う人いるのでしょうか?
もし、売れるんだったら、自宅前で収穫して売りますよ!
なんなら、無料の収穫体験ツアーも企画しますよwwwww
紹介文に豆や新芽は食用、と書かれていますが、
以前、試しに食べてみた所、とても食える味ではありませんでした。
その時の記事はこちら、、、
・雑草を食べてみた(カラスノエンドウ)2016年05月02日
https://fanblogs.jp/takoasami/archive/479/0
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posted by たこあさみ at 11:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食事
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