近所のスーパーで売っている9個入りで78円の生餃子で、
羽根つき餃子（焼き餃子）です。
この餃子、以前は98円で売っていてそれでも安い！っと思っていたのですが、
67円位で売っていたこともあって、今回は78円です。
とても安いですが具もしっかりしていておいしいんです。
某餃子屋さんに行かなくても大丈夫な感じです。
普通の生餃子に粉（片栗粉？）がまぶしてあり、パッケージの説明書き通りに
焼くと羽根つき餃子になるんです。
先に鍋でお湯を沸かして、もやしをゆで始めます。
盛りつけ時、餃子の下にひくためです。
前日のうどんの残り汁（ほぼお湯）でもやし一袋をゆでながら、
フライパンに油をひいて（今回は前日焼いた塩サバからでた油とキャノーラ油を混ぜて）
餃子を並べて粉もフライパンに入れて、お湯をそそぎます。（今回はもやしのゆで汁）
ふたをして強火で水分が飛ぶまで煮焼したら、さいごは中火で、
鍋肌に油を回して焦げ目をつけます。今回の回し油はゼロカロリーごま油。
なんとなく茶色になったら出来上がりです。
いつも、焦げすぎちゃったり、まだねちょねちょだったり、偏っちゃったりで
うまく羽根つきにならないのですが、今回は、珍しく、
ちゃんとパリパリの羽根つきになったので写真撮ってみました。
あ、これ、2食分です。下にひいてあるのは一袋17円のもやし半分です。
魚から出た油を使った（魚を焼いてフライパンを洗わなかったｗ）
ので、魚の風味と餃子のおいしさでお得感満載です。
魚臭いのがダメな人はアウトですね（笑）
11月12日の朝ごはんと昼ごはん。
ご飯はふさおとめちゃんの無洗米で頂きました。
11月12日、夕食はレトルトカレー。
4食セットで378円のレストランカレー中辛（ビーフカレー）です。
味も中身も値段もスーパーのプライベートブランドの物とほぼ同じです。
どっちがいいかは気分次第ですね。
本当はC&C橋本わかばのポークカレー中辛がお気に入りなのですが、
現在、売切れ中で買えないの〜。
C&Cのカレー達（過去記事）
https://fanblogs.jp/takoasami/archive/206/0
その他カレー特集はこちら（過去記事）
https://fanblogs.jp/takoasami/archive/124/0
パッケージ通りに3分間湯煎。
丼ぶりにご飯をよそって、この前の残りのモッツァレラチーズ一切れに
レトルトカレーをかけてチーズカレーです。高級です。
ダムカレーにしなかったので写真無です。
チーズ、少し熱を通して温めたほうがとろけるチーズっぽくなっておいしいです。
ゆうこりんのチーズの記事はこちら（過去記事）
https://fanblogs.jp/takoasami/archive/290/0
11月11日
朝食、塩さば半切れ、さつま揚げ（野菜天）ひとつを焼いて、
ゆでた生野菜サラダと一緒にいただきました。
塩さばが今回思った以上にしょっぱかったので味付けなしで
おいしくいただきました。炭水化物無。
昼食、朝食とほぼ同じものに一玉18円うどんです。塩さばの味で頂きます。
夕食、昼食と同じ内容に、モッツァレラチーズを一切れ。
魚とチーズ意外と合います。チーズに味がないので魚と合わさって、ちょうどいいです。
熱が加わった方がチーズもおいしい。
ゆうこりんのチーズの記事はこちら（過去記事）
https://fanblogs.jp/takoasami/archive/290/0
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