麺場 田所商店 岩槻店
所在地 ：埼玉県さいたま市岩槻区本宿227-1
電話 ：048-797-8456
営業時間：11:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日 ：年中無休（元旦、1/2のみ休み）
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
店舗情報は食べログから
たこあさみです。
今回のダム部のディナーは、麺場 田所商店 岩槻店
あれ？田所、個々に前はなかったよなあ。
私、この辺に20数年前に住んでいました。
ってことは新しいお店ですね！
メニュー：限定の伊勢味噌ラーメンが出ていました、
サイドメニューのさつま揚げ。これおいしい！
九州麦みそラーメンにはさつま揚げが載っていますが、
それよりも大きくておいしく感じました。気のせいかな？
ついている辛味噌はお石けど辛くてたくさんは食べられないので
もう少し少な目でもいいなと思いました。
限定という言葉に弱い私は伊勢味噌ラーメン。
乗りのトッピングが特徴的です。
味が濃い目の味噌はおいしい〜〜！
隊長とN隊員は北海道味噌ラーメンにチャーシュー1枚と卵をトッピング。
チャーシューは大きくておいしいです。チャーシュー麺だとチャーシューが多すぎますが、
ノーマルだとチャーシューが載っていません。
トッピングは1枚づつ選べますので好きな量トッピングしてください。
味変用のニンニク。私は使いませんが、
以前はテーブルにニンニクの1片とニンニクつぶしが置いてあって、
自分でニンニクをつぶして食べる感じでしたが、
今回はテーブルにニンニクは置いてなくて、
店員さんに言うと、つぶしたにんにくの油漬けを持ってきてくれます。
これも、ぺろぺろとか爆もりして食べないとかのバカッター対策なんでしょうね。
悲しいです。
それぞれのスープを味見させてもらいます。
伊勢味噌はとにかく濃い。
名古屋のみそにこみうどんがすこしだけまろやかになったような味です。
北海道味噌はデフォで少しニンニクが効いている感じ。おいしいけどちょっと心配ｗ
生じゃないから大丈夫なはずｗ（たこあさみ生ニンニクが体に合いませんｗ）
伊勢味噌ラーメンのスープ。濃くておいしい。
念はたぶん全部これ。
私の好みの中太麺です！おいしい！
味噌ラーメンはおいしいですよね！
ごちそうさまでした。
千葉で田所に行ったときは、伊勢味噌が混ぜ麺だけだったのですが、
岩槻では混ぜ麺はなくてラーメンでした。
混ぜ麺もおいしいけど、やっぱりラーメンはスープがうまい！
普通のラーメンが一番好きですね。
・麺場 田所商店 千葉美浜店 2023年9月28日
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