※ この記事の内容は2020年6月13日の物です。
自家製手打ち麺粋や
所在地：千葉市中央区春日2-26-9
※ JR西千葉駅徒歩2分
昼は「自家製手打ち麺粋や」11:00〜14:30
夜は「煮干し中華そば一二三屋」17:30〜21:00の二毛作のお店です。
Twitter：https://twitter.com/inaseyasan1
↑ Twitterで営業情報やメニューが都度更新されていますので
確認してから行くと安心です。
この日は遅めの夕食。
西千葉の一二三屋さんに来てみました。
昼の屋号：粋やさんは過去に1度行った事があり
とても美味しかったのを覚えています。
コロナの影響で終日粋やという事です。
Twitterも見ないでいきなり行ってみましたが、
運良く開いていました。ラッキー
コロナ対策で、食券を買う前にてのアルコール消毒、
店内では食べる直前までマスク着用のルールが出来ました。
いい事だと思います。
席の間は広くなっていて、つい立ても設置されています。
これなら安心ですね。
店員さんも厚い中マスク着用で頑張っています。
先客2組、
私の好きな一番端っこ席が空いていたのでそこに座らせてもらいました。
昼は麺にこだわり、夜は煮干しにこだわるといった感じらしいので、
煮干しそばを注文。
スープは澄んだ醤油のスープ。醤油が香ります。
具材は、のり、メンマ、小松菜、ネギ、のの字ナルト、そして、
豚チャーシュー二枚と取りチャーチュー一枚。
このチャーシューたちがとてもおいしいです。
このチャーシューを使ったお弁当も販売しているそうです。
食べてみたい！
麺は個性の強い、密度の高い太麺で、高級うどんのような食感です。
おいしい、おいしい、おいしい。
ボキャブラリーがないですが、ほんと、おいしいです。
私の後にたくさんのお客さんが来ました。
私が食べ終わって外に出ると支度中になっていました。
タイミングが良かったです。
次回は濃厚も食べてみたいのでまたタイミングがあれば
行ってみようと思います。
前回、粋やさんに行った時の記事はこちら
・自家製手打ち麺 粋や 2018年12月8日
https://fanblogs.jp/takoasami/archive/1517/0
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何故か粋やさんのツイッターで紹介されていたわかめラーメン。
店主さんと同い年という事でした。
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