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2015年07月04日

ダムデザート、失敗、、、2015年07月03日

ダムデザート、失敗、、、2015年07月03日

ダムメニューを作る時に、漏水防止でとろみをつけるのに
片栗粉を使っているのですが、ちょっとづつしか使わないので
なかなか減らないんです。あまってるんです。

小麦粉、片栗粉など、粉系の材料にダニがわくとアレルギーで
死んじゃうこともって記事をどこかで読んで、
怖くなって、片栗粉を一気に使おうと思ったんです。

それと同時に、ダムメニュー。メインディッシュは何種類か
作ってみましたが、デザートって作ったことがないなあ。
って思って、甘くて冷たくてツルツルで美味しいの。
作ってみようと思ったんです。

やってみました、片栗粉100cc位、水道水のブリタごし500cc位
かき氷用のイチゴシロップ色と香りが付く程度。
混ぜ混ぜ混ぜ〜レンジでチン!
できた〜?なんかでろでろの中に白い塊、ピンクになってないよ。
イチゴシロップを継ぎ足し混ぜ混ぜ〜チン!
赤透明な不思議な塊、でろでろ、ねちょねちょ、変な感じです。
冷やせばゼリーみたいになるだろうと思って冷蔵庫で冷やします。
待ってる間はドラクエ〜

結果、こんな感じの物体が出来ました。

KIMG3695.JPG
▲ ダムデザート、、、しっぱい

なんか、赤透明の物体、一部はゼリーみたいでそこそこおいしく、
ところどころ白玉の失敗作みたいな塊ごろごろ、これがすごくまずい、、、
食べてるとおなかが痛くなってきます、、、
食べられなくはないので捨てちゃうのはもったいないけど、
美味しくないから進みません。
二食に分けていただきました。しばらくこういうのは食べなくていいや(爆)

結果、、、失敗、、、慣れない事はするもんじゃないかなあ??
あああ、片栗粉の他にかき氷シロップまであまらせてしまった〜〜
ジュースはしばらくイチゴ水〜

エジソンっぽく言うと、
これは失敗じゃなくて、うまくいかない方法の発見です!
前向きすぎ〜〜!

あー、満腹ww

お口直しは、頂き物のお菓子の詰め合わせです。

KIMG3694.JPG
▲ さくさく、美味しいラングドシャだいすきです!
 ラングドシャって猫の舌って意味なんだって、
 ザラザラなのにしっとりだから?
 猫の舌、猫舌、ネコタン、ネコタン塩???

やっぱり、ちゃんとしたお菓子、超おいしいです。
いつものブレンディでコーヒータイム。
しあわせぁ〜!

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posted by たこあさみ at 09:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食事
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