妄想計画ときどきアウトドア

オピネルナイフが増えました

以前よりご紹介している、オピネルのナイフですが、本数が増えちゃいました。
皆さん、ブログでご紹介されていますが、「買ったばかりでは切れない」ですね。
でも、ちょっと研ぐと抜群に切れます。

・１０インチ ・９インチ ・８インチ ・８インチ（ステンレス） の４本です。

耐水ペーパーで研ぎました。 ＃150 ＃200 ＃320 ＃400 ＃600 ＃800 ＃1000 ＃1200 ＃1500 ＃2000 と、順番に磨き、仕上げに メタルポリッシュクリームで磨きました。 ブレードが鏡面になり、切れ味も抜群です。

ブルーマジックです。匂いが独特ですが、綺麗に磨けます。「ピカール」と変わらないような気もしますが、「金属表面の酸化、サビ、汚れ等を落とし、シリコンコーティングします。」と、効能書きに書いてあります。

カーボンスチールのナイフは、順次研いでから「黒刃化」します。

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