たかじんたろうのブログ

たかじんたろうは、今肉じゃが作っています。
作り方は簡単！！

用意するものは、
　�@　牛肉
　�A　じゃがいもとにんじん、玉ねぎが入ったパック
　�B　糸こんにゃく
　�C　酒
　�D　みりん
　�E　さとう
　�F　油
　�G　麺つゆ

まず、油を圧力なべに、肉をいためて酒をどばっと入れる。
肉が少し色が変わったら、糸こんにゃくとじゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れて
ちょっといためて、
さらに酒を注いで、みりんを入れた後、砂糖を入れ、
麺つゆを入れます。

あとは味を確認して、若干沸騰させた後に、圧力なべのふたをして
火力を最低に落とす。

あとは15分とろ火で煮たら出来上がり。
ざっと、20分程度の作業です。

単身赴任は食事をきちんととることから・・・！！
簡単レシピーです。