たかじんたろうのブログ

「トマトを食べると痩せる！！」という話が広まって、
店頭で一時はトマトが品薄になるという騒ぎが起きた。

本当にダイエットになるのだろうか？

研究したのは、ノーベル賞を排出してる京都大学食品機能学教授。
「1日に6個のトマトを食べるとダイエットになる」とテレビのワイドショウでも放送された。
この教授が見つけたのは、トマトに含まれる脂肪燃焼成分。
脂肪酸の一種「13-oxo-ODA」といもの。

この成分は、生よりも過熱したものに多く含まれるそうだ。
体内含まれる、中性脂肪が減るらしい。
マウスの実験では、30%もの中性脂肪の減少が見られたそうだ。

一度、試してみたらいいですね。

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