2020年11月02日
本場「函館発 海鮮松前漬3種」 数の子・ホタテ・ズワイガニの本場「函館発 海鮮松前漬3種」を食べ比べ!
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![]() | 数の子松前漬け 一本羽の数の子がゴロゴロ入った「数 の子松前漬け」!大きくて見事な数の 子が全体のおよそ半分! 北海道産の新昆布と、がごめ昆布、イ カなどを一緒に、こだわりの醤油にじ っくり漬け込みました! |
ズワイガニ入松前漬け ズワイガニの脚の柔らかい剥き身を詰 め込んだ「ズワイガニ入松前漬け」! ほんのり赤いプリプリのカニの身に、 噛めば噛むほど美味しいダシが出る昆 布のハーモニーを存分に味わってくだ さい! | ![]() |
![]() | ホタテ入松前漬け プリプリに弾けそうな肉厚のホタテが、 ゴロゴロたっぷり入った「ホタテ入 松前漬け」! 美味しい歯ごたえの人参に、爽やかな ゆずを加え、より風味豊かな味わいに 仕上げました! |
「鮨 かわむら」の川村料理長監修! 料理長 北海道にある「鮨かわむら」の川村料理長監修! 「厳選した食材を贅沢に使った当店でも人気の海鮮松前漬け。お得意様にのみ特別にお出ししてきた隠れた一品です。「数の子」「ホタテ入り」や「ズワイガニ入り」と今までの美味しさを上回るため素材を見直し、新たな味を追求しました。 | ![]() |
クセになる逸品!
白いご飯はもちろん、お酒の肴にもピッタリです!松前漬けをご飯にたっぷり乗せて熱〜いお茶をかけたお茶漬けもオススメ! ご自宅用、日頃お世話になった方への贈り物、年末のご挨拶に!
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本場「函館発 海鮮松前漬3種」はこちら
https://www.kensei-online.com/detail.php?no=63549
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