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舞子はんひぃ〜ひぃ〜　一味唐辛子

舞妓はんひぃ〜ひぃ〜一味とは？
辛いものが好きな方も驚くほど辛い“激辛を超えた狂辛”の一味唐辛子です。
数種の唐辛子をブレンドすることで「辛味」「旨味」「風味」を兼ね備えています。

舞妓はんひぃ〜ひぃ〜一味素材
唐辛子は、自社工場にて、石臼で丁寧に挽いています。石臼で挽いた、きめの整った細やかな一味は、お料理にさっと馴染み、「辛い」と感じやすくなります。
また、辛いことで有名なハバネロ唐辛子や、馴染みある鷹の爪（本鷹唐辛子）など、数種の唐辛子を独自の配合でブレンドしています。製法、配合にこだわることで、それぞれの唐辛子の良い点を兼ね揃えた「辛い」、「おいしい」、「風味豊か」な一味唐辛子に仕上がっています。

おちゃのこさいさい

おちゃのこさいさいの黒七味は、薫る朝倉山椒に、深煎りした芳ばしい焙煎唐辛子を合わせています。 辛さは比較的やわらかく、おうどん、お味噌汁などの風味づけとして、愉しんでいただけます。 他にも、黒七味の芳ばしさは、焼き魚やステーキ等の焼き物、炒め物とも相性が良いです。

ハバネロの辛さだけでなく、京都らしく山椒の風味がきいた七味唐辛子です。小粒で香りの良い和歌山産の朝倉山椒をふんだんに使用しています。 一度食べたら癖になりました ひぃ〜ひぃ〜って何よ？(笑)って、 ネーミングに惹かれ、思い切って購入しました。 一度食べたら癖になり、七味の美味しさを、実感しました。 今では、ストックが少なくなると落ち着かずすぐに追加注文しています

黄金唐辛子という、辛味の強い希少な唐辛子を使った一味です。 口にした際、すぐにピリリと強い刺激を感じます。 さらりとクセなく召し上がれるので、コンソメスープや、パスタなど、洋食のあじつけとも相性抜群です。

黒一味 国産本鷹唐辛子を深煎りし、芳ばしく仕上げた一味唐辛子です。 辛さは控えめで、深いコクを感じる一味唐辛子は、市販とはひとあじ違います。 和食はもちろん、和風の黒胡椒として、シチュー、グラタンなどクリーム系の洋食とも相性がよいです。

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