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おかげ鯖の鯖寿司 税込価格: 1,600 円

熊野灘の朝獲れ鯖を新鮮なまま塩、酢〆し、鮮度そのままに鯖寿司にしました。冷凍を解凍してもご飯がパサパサにならない真空パック入り。 「コリッ」とした歯ごたえと「ジュワーッ」と上品な脂のりでトロリとさわやかな南伊勢町の「おかげ鯖」の魅力を堪能できる一品です。
※こちらの商品は9月22日以降に順次発送となります。

素材へのこだわり 三重県南伊勢町の鯖の漁獲量は全国でもトップクラス。朝どれ鯖を新鮮なまま塩・酢〆し、鮮度そのままに鯖寿司に加工。 「コリッ」とした歯ごたえと「ジュワーッ」と上品な脂のりで「おかげ鯖」の魅力を堪能できる1品です。

製造のこだわり 化学調味料・合成保存料を使用せず、瞬間冷凍後にー20℃以下の冷凍庫で24時間以上保管するため、魚に寄生するアニサキスも死滅し、安心・安全に食べられます。

お召し上がり方 電子レンジ：真空パックに入ったまま５００Wの電子レンジの解凍モードで10分行い、室温（20〜24℃）で約1時間程度自然解凍してください。 ぬるま湯：真空パックに入ったままぬるま湯（36〜40℃）に30分漬け、その後取り出し室温（20〜24℃）で30分程度自然解凍してください。 ※冷蔵保存・解凍はすし飯が固くなりますのでお控えください。

お召し上がり方

電子レンジ：真空パックに入ったまま５００Wの電子レンジの解凍モードで10分行い、室温（20〜24℃）で約1時間程度自然解凍してください。
ぬるま湯：真空パックに入ったままぬるま湯（36〜40℃）に30分漬け、その後取り出し室温（20〜24℃）で30分程度自然解凍してください。

※冷蔵保存・解凍はすし飯が固くなりますのでお控えください。







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