2021年06月27日
角切りのポテトをそえたさわやかなバジル風味のアヒージョ メゾンボワール 瀬戸内産たこのアヒージョ
角切りのポテトをそえたさわやかなバジル風味のアヒージョ メゾンボワール 瀬戸内産たこのアヒージョ 【ワインとの同梱可能】【ラッピング不可】【ギフトBOX不可】 商品コード : foo-njt001 価格 : 842円(税別780 円) |
「家とワインとおいしい時間」
ワインをより楽しめる本格的なおつまみシリーズ
瀬戸内産のたこと角切りのポテトを さわやかな
バジル風味のアヒージョにしました
メゾンボワールとは、フランス語の「家+飲む」
家でよりワインを楽しんでいただくために、 素材にこだわり、手間を惜しまず、
レストランやバルで味わうような本格的なオードブルに仕上げました。
【美味しさのひみつ】
★瀬戸内産のたこ
瀬戸内海はたこが好む餌がたくさん集まる岩場が多く、水質もきれいで水温もあまり変わらず、たこの絶好の棲みかとなっています。 瀬戸内のたこは足が短くて太いのが特長。高級食材であるエビ、カニなどを食べ、急流で必死に岩へへばりついていることから、身が引き締まっており、 こりこりっとした歯ごたえが楽しめます。
★たことポテト
ほどよい歯ごたえのたこに、角切りのポテトを加えました。 たことポテトはとても相性が良く、スペインのガリシア地方を連想させる組合せです。 たこの旨みとバジル風味のオイルが浸み込んだポテトは、良いアクセントになっています。
★オイルの美味しさ
バジルの風味を効かせたオイルが、たことポテトの美味しさを一層引き立てています。 旨みが溶け込んだオイルは、バゲットにつけたり、パスタに絡めたり、 炒め物に使ったりと、余すところなく楽しんでください。
白の辛口ワインにも、スパークリングワインにも、相性バツグンです!
メゾンボワール 瀬戸内産たこのアヒージョはこちら
京橋ワインリカーショップ
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