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季節の野菜を使ったワンプレートごはん＝絹さやの晩年グリンピース [2015/06/04 08:02]
昨夜のワンプレートごはん。
チキンの照り焼き季節の野菜添え
レタス
ごはん
使ったグリンピースとトマトは先日畑で収穫したもの。
そして、絹さやがとうとうグリンピースとして食卓に上がる日に。
お湯にお酒と塩を入れて茹でます。
鶏肉と一緒に火を入れてるところ。
トマトが少しはじけるくらいが美味しい。
グリンピースを茹でた汁は、ご飯を炊く時に使います。
茹でたグリンピースを別取りしておいて、炊きあがったご飯に混ぜれば
美味しいグ..
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