オーガニック野菜
ママと赤ちゃんのごはん
考えてますか？
無添加ゆず果汁
さっぱりした味をプラス。
新鮮な味に。
ジュースにもまぜてビタミン補給。
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2012年03月25日
はまぐりジャンスープ
自己過大評価
斬新感 ★★★☆☆
手軽感 ★★★★☆
満腹感 ★★★★☆
手軽感 ★★★★☆
満腹感 ★★★★☆
自己満足度
８９％
ピリ辛で優しくなれる味です・・・
貝料理レシピ
はまぐりジャンスープ
材料（４人前）
ハマグリ ・ ・ ・ ・ ・ ・ １パック
長ネギ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ １本
ニラ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・半袋
干ししいたけ ・ ・ ・ ・ ・ ・適量
干し昆布 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 適量
水 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・５カップ
桃屋のきざみにんにく ・ ・ ・大２
サラダ油 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 適量
塩 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・適量
長ネギ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ １本
ニラ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・半袋
干ししいたけ ・ ・ ・ ・ ・ ・適量
干し昆布 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 適量
水 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・５カップ
桃屋のきざみにんにく ・ ・ ・大２
サラダ油 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 適量
塩 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・適量
合わせ調味料
薄口しょうゆ ・ ・ ・ ・ ・ ・大４
酒 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 大４
コチュジャン ・ ・ ・ ・ ・ ・大２
豆板醤 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・小１
ごま油 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大３
酢 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 大１
無添加鶏がらスープの素 ・ 大１
ラー油 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・好みで
酒 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 大４
コチュジャン ・ ・ ・ ・ ・ ・大２
豆板醤 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・小１
ごま油 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大３
酢 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 大１
無添加鶏がらスープの素 ・ 大１
ラー油 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・好みで
魚料理レシピ
@ハマグリを塩水につけ、おいておきます。（おいたら、手でゴリゴリしながら洗います。）
A鍋に 水５カップ をいれ、干しシイタケと昆布をいれます。
（できるだけ 時間をおく 。時間をおけない場合は 弱火で煮出す 。）
B 長ネギとニラ を切ります。
Cフライパンを弱めの中火でサラダ油を熱し、桃屋のきざみにんにくをいれます。
D風味をじっくり出しながら、 ハマグリを加えゆらしながら弱めにじっくり炒めます 。
E ハマグリが開く寸前にネギをいれ、少し火を強め炒めます。
F ネギに少し焦げ目 がついたら、ニラと合わせ調味料いれグツグツします。
（だしの量で味が変わるので、醤油を控えめにし味を見ながら足してください。）
（辛さも豆板醤とラー油の量で調整してください。）
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