2012年03月06日
メバルのシソみょうが
自己過大評価
斬新感 ★★★★☆
手軽感 ★★★★★
満腹感 ★★★☆☆
手軽感 ★★★★★
満腹感 ★★★☆☆
自己満足度
80%
すだち果汁とナンプラーの融合。
メバル料理レシピ
メバルのシソみょうが
材料(1人前)
メバル ・ ・ ・ ・ ・ 一匹
シソ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 4枚
みょうが ・ ・ ・ ・ ・一個
シソ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 4枚
みょうが ・ ・ ・ ・ ・一個
タレ
ナンプラー ・ ・ ・ ・ 大1
すだち果汁 ・ ・ ・ ・ 大1
わさび ・ ・ ・ ・ ・ ・小1
すだち果汁 ・ ・ ・ ・ 大1
わさび ・ ・ ・ ・ ・ ・小1
魚料理レシピ
@メバルを三枚におろし 骨を取り除きぶつ切りにします。
A熱湯をカップに入れ、@を中に5秒ほどつけとりだし氷水につけます。
B シソとみょうがを 細かく切ります。
CAに タレとシソとみょうがをまぜてできあがり
こりこり してておつまみにぴったりですよ!
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