アフィリエイト広告を利用しています

広告

この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
posted by fanblog

十六大角豆(ささげ)

お詫びですすいません

7/6 付けの「野菜の収穫」の記事中で紫の花をつるなしいんげんと表示しましたが
どうも間違えていたようです、申し訳ありませんすいません

成長した莢(さや)をみると十六ささげのようです(;^ω^A   下矢印

十六ささげというのは、一つの莢に16ケの豆が入っている事から名付けられたそうです。

昔は全国的に栽培されたそうですが、今は主に愛知県と岐阜県で栽培されています。
愛知県では伝統野菜にも登録されています。

豆類はどれも栄養価が高く、十六ささげもその特徴を持っています。
タンパク質やビタミン類、ミネラルなどを含みます。

 豊富なβカロテン
十六ささげは、同じ豆類の中でもカロテンが多く含まれています。
カロテンには活性酸素を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病を守る働きや
皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きがあり、免疫力を高める働きもあるとされています。


こちらは、オクラです。  下矢印 やっと花がカメラ出来ました。左横には実が。。。

オクラは、ビタミンA・B1・B2・C、β-カロチン、ミネラル、カルシウム、カリウム
鉄分などが豊富です。

胃腸粘膜の保護や整腸作用、夏バテ防止、便秘予防、下痢予防、消化促進などの
効果があります。

十六ささげ、オクラも積極的に摂りたい夏野菜です。
収穫まであと少〜し、楽しみです笑顔

   
<< 2012年07月 >>
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
カテゴリアーカイブ
月別アーカイブ
×

この広告は30日以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。