ということで。
今日のお昼は・・・
「マルちゃんマジ盛クレイジー豚骨」です。
全国で販売されてるそうですが
ネットではヒットしないので
お近くのスーパー・コンビニで探してみてね。
「荒ぶるクサさと旨さ!」だそうです(笑)
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中身は直に粉末スープ・かやく(ねぎ・味付豚肉・
味付挽肉・ごま・きくらげ)が入ってます。
別袋で特製スープが入ってます。麺は極細麺です。
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にんにく少々・味の素少し多めに入れ熱湯2分弱
(熱湯2分と書いてるので2分弱で良いと思います)、
麺が伸びる前にカットネギ・紅生姜・味噌漬けにんにくを飾り
キャノーラオリーブオイルを多めにかけいただきます。
福岡人だから慣れてるのか安定の豚骨臭です(笑)、
そして良い感じで濃いい、とろみのある豚骨スープです。
にんにくと味の素でワルワル感が増してますw。
カットネギと紅生姜はとんこつラーメンにベストマッチ!
少しピリッとした味噌漬けにんにくも美味しい。
極細麺も良い感じですが、少し硬めが良い方は
1分半ぐらいでも丁度良いかもです。
さらに!多めに入れたキャノーラオリーブオイルで
マッタリオイリーになって、濃い感爆発!
濃厚コッテリ豚骨になりました!
先日焼そばにラードを使ったので
今回はヘルシーなオイルで代用しましたが、
お手元にラードがありましたら、
ラードの方を入れることをオススメします(笑)。
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美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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