お昼忙しくて、2日間お昼を抜いてました(汗w)
ということで。
今日のお昼は・・・
「ヤマダイニュータッチ凄麺京都背脂醤油味」で
京都へ口内旅行です。
これも美味しいカップ麺の1つです。
このカップ麺の味はピリ辛なので、
賞味期限ギリギリのキムチを入れてみましょう。
京都にキムチを入れるのは初めてです。
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中身は液体スープ・かやく1(チャーシュー・めんま)、
かやく2(九条種ネギ)が入ってます。
麺は黄色い、乾燥した状態でも美味しそうな凄麺です。
あ、メチャ美味しいんですけどね(笑)。
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今日は植物性のオリーブオイルではなく、
超久し振りに「ラード」を多めに入れワルワルにします!
にんにくを適量入れ熱湯5分~しっかり戻し
カットネギを散らした上にキムチを飾りいただきます。
ベースのピリ辛背脂醤油は相変わらず濃くて美味しい。
そこににラードを多めに追加したものだからメッチャ良い感じ!
お店で醤油ラーメンをいただく感じに近くなっています。
やっぱラードはうまいバイw!
そして相変わらず美味しい凄麺も美味い!
キムチも良い塩梅でこのスープにマッチしています。
邪道かもしれませんが、とても美味しい一杯に仕上がりました!
明日ニキビが出なきゃ良いけどねw
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美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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