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2024年01月28日

麺類大好き1058 ヤマダイニュータッチ凄麺京都背脂醤油味にラード・キムチでワルワルに!

雨が降ったり止んだりで冷たく寒い、@おざさです。

お昼忙しくて、2日間お昼を抜いてました(汗w)

ということで。

今日のお昼は・・・
「ヤマダイニュータッチ凄麺京都背脂醤油味」で
京都へ口内旅行です。

これも美味しいカップ麺の1つです。

このカップ麺の味はピリ辛なので、
賞味期限ギリギリのキムチを入れてみましょう。

京都にキムチを入れるのは初めてです。
1.jpg

中身は液体スープ・かやく1(チャーシュー・めんま)、
かやく2(九条種ネギ)が入ってます。
麺は黄色い、乾燥した状態でも美味しそうな凄麺です。
あ、メチャ美味しいんですけどね(笑)。
2.jpg

今日は植物性のオリーブオイルではなく、
超久し振りに「ラード」を多めに入れワルワルにします!

にんにくを適量入れ熱湯5分〜しっかり戻し
カットネギを散らした上にキムチを飾りいただきます。

ベースのピリ辛背脂醤油は相変わらず濃くて美味しい。

そこににラードを多めに追加したものだからメッチャ良い感じ!
お店で醤油ラーメンをいただく感じに近くなっています。

やっぱラードはうまいバイw!

そして相変わらず美味しい凄麺も美味い!

キムチも良い塩梅でこのスープにマッチしています。

邪道かもしれませんが、とても美味しい一杯に仕上がりました!
明日ニキビが出なきゃ良いけどねw
3.jpg

美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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posted by gon at 12:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類全般
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