ということで。
今日のお昼は・・・
「味のマルタイ元祖長浜屋」で
福岡市中央区長浜へプチ口内旅行です。
福岡で生まれ育ったので時々食べたくなります。
背景は元祖長浜屋さんです。
中身は取り忘れたので過去写真を流用します。
液体スープ・ごま・紅生姜・かやく（ネギ・細切れ豚肉）、
麺は細麺です。
オリーブオイル・味の素を少々入れワルワルにｗ、
カタ麺熱湯60秒とありますが、
油揚げめんのサクサク感が好みではないので約2分、
揚げにんにく・生ネギ・紅生姜も追加しいただきます。
（乾燥ネギは撮影後に入れました）
※黄色味が強いのはオリーブオイルのせいです。
相変わらずのあまり濃くない、美味しい豚骨スープです。
そして「15周年」でリニューアルされたという細麺も良い感じです。
そして、個人的に好きなのはこの「細切れ豚肉」です。
少し味付けされてますが、なかなか再現度が良いと思います。
ごまと紅生姜もお店のテーブルに置いてあるアイテムなので
とてもお店のに近付いてると思います。
お店では肉は追加出来るので、もう少し多めで食べてみたいですね（笑）。
簡単に、身近に「長浜ラーメン」が味わえる一杯かと思います。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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