〜SICKS〜趣味

こんにちはSICKSです！

今日は、今のところ天気は(`･ω･´)b

昨日、ローストビーフ用の牛肉ももを購入してきました
私は、あまりローストビーフって食べたことがなくて、自分の中ではそんなに食べないだろうと思っていました＾＾；
作るの時間かかりそうだし。。。

って事で、お得意のクックパッド(笑)
マウスをﾎﾟﾁﾎﾟﾁﾎﾟﾁﾎﾟﾁ・・・・・・・・・・・
作り方を調べたんですが、意外に簡単でした＾＾

塊肉に、塩コショウ＋すりおろしたニンニクを擦りこんで役２０分ほど放置プレイ！＾＾
その間に、フライパンにオリーブオイルを入れて、ローリエとローズマリーを枝ごと入れてオイルに香りづけ！！
ハーブは他に何でもいいと思います
ラベンダーとか入れてもいいかもしれませんね

放置プレイしていた肉を焼く！
両面中火で３分くらい？
焼き目を付けます。

そしたら、肉をアルミホイルで包んでその上からビニール袋をして３０分茹でる！
ここも、３０分くらい茹でればいいと思います(笑)

茹でたら、火を止めてまた放置＾＾；
その間、フライパンに残っている油に醤油、みりん、砂糖、酒を入れて煮詰める
その中に、玉ねぎをすり下ろせばオニオンソースの出来上がり

ソースと肉を冷蔵庫で冷やす
冷やした方が、切りやすいそうです＾＾

これで出来上がり＾＾
めちゃめちゃ簡単でした(笑)
ご飯にも合うし、パンにはさんでも＾＾ｂ
所要時間は、全部で１時間くらいですかね？
そのうちの、３０分は暇です(笑)

ぜひ、みなさんも作ってみてください♪
手軽でおいしいですよ〜＾＾ｂ




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