やっぱり、シングルプレイヤーになりたいんです。

「シングルプレイヤー」をネットで検索するとこんな書き込みが出てきました。

（抜粋）
このまえ、ハンディ２の人と一緒にプレーしたのですが
そのとき、「週に３回くらいはやってるんでしょ？」 といったら、しかられちゃいました。
「冗談じゃないよ！週５回だ！」といってましたから相当なもんです。
ここまでくると、家庭と友人関係を犠牲にしている人もいます。

確かに、週末はゴルフ一色。
このままいくと熟年離婚。。。
笑えない話です。

ということで、嫁への配慮とまさかの熟年離婚を想定に入れて（今まで、料理なんてしたことないので、熟年離婚なんてされたら、毎日のご飯に困る）、週一回、晩御飯を作ることにしました。
シングルプレイヤーになるためだったら、何でもできる。笑



ということで、第一回目は、「ゴマダレで食べる冷やし中華」を作ってみました。

（材料）
たれ（４人分）
・ごまだれ　１５０ｃｃ
・だし汁　１００ｃｃ
・豆板醤　適量
・ごま油　少々
具材
・えび（ボイル済みを購入）
・ハム
・きゅうり　１本
・錦糸玉子　玉子３個
・蒸し鶏　胸肉　２００ｇ

まずは、蒸し鶏から、胸肉の皮をとって、塩コショウをして、料理用のお酒をかけて、ラップでチンするだけ。２００ｇだったので、５００ｗで２分、裏返して１分。レンジから取り出して余熱で火を通す。



錦糸玉子、片栗粉小さじ１杯と同量の水で溶いて入れておくと綺麗に焼けます。
焼いたものは、ざるをひっくり返した上に置いていくと余熱が取れていいです。



たれは、市販のごまだれに、蒸し鶏を作った時にでる汁にお湯を足して鶏がらスープの元を少々入れ、豆板醤、ごま油をおこのみで入れます。

完成品


家族の評価は上々でした。
これから週一は料理当番頑張ります。

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