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感想(195件)

2023年04月13日

特殊なフィルター処理で余分な酵素(タンパク質)を取り除いているから変質する要素が少なくて生原酒なのに常温流通可能

1671272117010s.jpg
日本酒スレ
今年もあと2週間
削除された記事が1件あります.見る
… 1無念Nameとしあき22/12/17(土)19:15:26No.1046342994+
・日本酒はみんな違ってみんな良い
・プレ酒やおすすめ店等の聞き取りや宣伝はNG
気楽に日本酒を楽しみましょう
… 2無念Nameとしあき22/12/17(土)19:17:13No.1046343670そうだねx1
クリスマスはワイン・シャンパンを飲むので実質1週間(小声)
… 4無念Nameとしあき22/12/17(土)19:19:31No.1046344515+
裏ロ万を買いました
… 5無念Nameとしあき22/12/17(土)19:20:07No.1046344710+
今週も仕事はクソだったが週末の日本酒だけが癒しだ
… 6無念Nameとしあき22/12/17(土)19:22:53No.1046345794+
無冠帝を見なくなって久しい呑みたい
… 7無念Nameとしあき22/12/17(土)19:28:59No.1046348170そうだねx3
1671272939061.jpg-(462033 B)
462033 B
荒天のなか行ってきた
… 8無念Nameとしあき22/12/17(土)19:30:34No.1046348807+
ぶっちゃけ自分の市内でも買おうと思えば買えるけど出張で市外出たから限定酒を買った
でも発売から1ヶ月でまだ在庫あるあたりやはりその地域の特約店は強い
… 9無念Nameとしあき22/12/17(土)19:30:49No.1046348922そうだねx1
>裏ロ万を買いました
限定煽られると弱い
… 10無念Nameとしあき22/12/17(土)19:34:27No.1046350434そうだねx2
>限定煽られると弱い
しぼりたて無濾過生原酒とか付いてると弱そう
はい自分も弱いです
… 11無念Nameとしあき22/12/17(土)19:37:26No.1046351558+
今日は〆張鶴本醸造
程よく酸味とスッキリ爽やか
… 12無念Nameとしあき22/12/17(土)19:39:28No.1046352384+
生原酒という耽美な言葉
… 13無念Nameとしあき22/12/17(土)19:41:08No.1046353068そうだねx4
ワンカップ大関で満足しちゃう自分もこのスレにいても良いですか?
… 14無念Nameとしあき22/12/17(土)19:41:34No.1046353280そうだねx1
いいよいいよ
… 15無念Nameとしあき22/12/17(土)19:42:24No.1046353615そうだねx4
>ワンカップ大関で満足しちゃう自分もこのスレにいても良いですか?
実はアレなかなか高い酒の部類だ
… 16無念Nameとしあき22/12/17(土)19:43:00No.1046353863+
>実はアレなかなか高い酒の部類だ
しそ
らん
… 17無念Nameとしあき22/12/17(土)19:44:01No.1046354279+
全国いろいろ酒を飲んでからワンカップはじめ大手の酒の飲みやすさとコスト管理の凄さに改めて気付く
… 18無念Nameとしあき22/12/17(土)19:44:08No.1046354327+
値上げで大体一升瓶で2000円位になってしまった、つらあじ
でも買うけど
… 19無念Nameとしあき22/12/17(土)19:45:11No.1046354775+
ワンカップはおじさんのイメージだけど発売当初は若者にむけてスタイリッシュさをウリにしてたときいた
… 20無念Nameとしあき22/12/17(土)19:46:15No.1046355214そうだねx2
>値上げで大体一升瓶で2000円位になってしまった、つらあじ
安くない?
… 21無念Nameとしあき22/12/17(土)19:47:34No.1046355713+
1671274054280.jpg-(16307 B)
16307 B
>安くない?
地元のスーパーだと大体そんなもん
… 22無念Nameとしあき22/12/17(土)19:49:19No.1046356503そうだねx3
やっぱりお気に入りの銘柄ってあるの
… 23無念Nameとしあき22/12/17(土)19:49:58No.1046356753+
秋鹿かなあ
… 24無念Nameとしあき22/12/17(土)19:50:23No.1046356909+
>やっぱりお気に入りの銘柄ってあるの
たくさん飲めない体質だから
黒龍買ってちまちま飲んでる
… 25無念Nameとしあき22/12/17(土)19:50:46No.1046357055そうだねx1
>やっぱりお気に入りの銘柄ってあるの
そりゃあるよ
… 26無念Nameとしあき22/12/17(土)19:50:52No.1046357096そうだねx3
1671274252922.webp-(42108 B)
42108 B
>やっぱりお気に入りの銘柄ってあるの
これかな
… 27無念Nameとしあき22/12/17(土)19:51:06No.1046357194+
としあき!
年末年始に向けて買った一升瓶7本の一つがもう消えた!
… 28無念Nameとしあき22/12/17(土)19:51:41No.1046357421+
>としあき!
>年末年始に向けて買った一升瓶7本の一つがもう消えた!
加莫
… 29無念Nameとしあき22/12/17(土)19:51:57No.1046357532+
地元ので十分ではあるがたまには冒険してみたい
… 30無念Nameとしあき22/12/17(土)19:52:02No.1046357567+
>としあき!
>年末年始に向けて買った一升瓶7本の一つがもう消えた!
肝臓さんが泣いてるぞ!
… 31無念Nameとしあき22/12/17(土)19:52:22No.1046357739+
霧筑波の初搾り買った
毎年安くてうまい
… 32無念Nameとしあき22/12/17(土)19:52:46No.1046357911+
年末年始用のおつまみどうしようかな
デパ地下で贅沢しちゃおうかしら
… 33無念Nameとしあき22/12/17(土)19:52:58No.1046358004+
>やっぱりお気に入りの銘柄ってあるの
やたら限定銘柄のある榮光冨士だけど
とりあえず間違いは無いかなという信頼はある
… 34無念Nameとしあき22/12/17(土)19:53:02No.1046358041+
今年はいろいろ厳しいからいつもより安く年越し酒を済ませないとだ
まだ買ってないがどうするか
… 35無念Nameとしあき22/12/17(土)19:53:08No.1046358079+
1671274388494.webp-(92106 B)
92106 B
>全国いろいろ酒を飲んでからワンカップはじめ大手の酒の飲みやすさとコスト管理の凄さに改めて気付く
特殊なフィルター処理で余分な酵素(タンパク質)を取り除いているから変質する要素が少なくて生原酒なのに常温流通可能という
古い感覚の日本酒マニアが聴いたら憤慨しそうなヤツもあるな
… 36無念Nameとしあき22/12/17(土)19:53:38No.1046358315そうだねx2
1671274418317.jpg-(26336 B)
26336 B
>としあき!
>年末年始に向けて買った一升瓶7本の一つがもう消えた!
今月号を買って読んでくりゃれ
… 37無念Nameとしあき22/12/17(土)19:54:05No.1046358507+
五飛教えてくれ
俺たちは後何リットル飲めばいい?
肝臓は俺に何も言ってはくれない
教えてくれ五飛
… 38無念Nameとしあき22/12/17(土)19:54:07No.1046358520そうだねx1
>>やっぱりお気に入りの銘柄ってあるの
>やたら限定銘柄のある榮光冨士だけど
>とりあえず間違いは無いかなという信頼はある
良くも悪くも何飲んでも安定の栄光富士味
俺は好き
… 39無念Nameとしあき22/12/17(土)19:55:58No.1046359300+
>五飛教えてくれ
>俺たちは後何リットル飲めばいい?
>肝臓は俺に何も言ってはくれない
>教えてくれ五飛
リンク、リンク…小難しい事は考えなくていいのですよ
飲みたいだけ飲みなさい
… 40無念Nameとしあき22/12/17(土)19:56:06No.1046359348+
1671274566194.jpg-(186274 B)
186274 B
>としあき!
>年末年始に向けて買った一升瓶7本の一つがもう消えた!
許すよ年末年始は盛大に祝おう
多分これなら年明けまで持つ
… 41無念Nameとしあき22/12/17(土)19:56:20No.1046359453+
>五飛教えてくれ
>俺たちは後何リットル飲めばいい?
>肝臓は俺に何も言ってはくれない
>教えてくれ五飛
五飛(インテリver)「飲酒量に適切な量等ない、飲めば飲むだけ毒だ」
… 42無念Nameとしあき22/12/17(土)19:56:43No.1046359612+
>飲みたいだけ飲みなさい
肝臓「もう限界」
… 43無念Nameとしあき22/12/17(土)19:57:18No.1046359853+
>>飲みたいだけ飲みなさい
>肝臓「もう限界」
弱音を吐いているうちはまだ大丈夫
… 44無念Nameとしあき22/12/17(土)19:57:44No.1046360034そうだねx7
>>>飲みたいだけ飲みなさい
>>肝臓「もう限界」
>弱音を吐いているうちはまだ大丈夫
断末魔なんだよなぁ…
… 45無念Nameとしあき22/12/17(土)19:58:28No.1046360383+
沈黙の臓器肝臓が喋った時はつまり…
… 46無念Nameとしあき22/12/17(土)19:59:16No.1046360710+
トリアージだと痛い痛いと叫ぶうちは判定黄色だから断末魔あげてるうちはまだいける
… 47無念Nameとしあき22/12/17(土)20:00:03No.1046361029+
肝臓が怪我したって?
アルコールで消毒だ
… 48無念Nameとしあき22/12/17(土)20:00:33No.1046361208+
>トリアージだと痛い痛いと叫ぶうちは判定黄色だから断末魔あげてるうちはまだいける
でも肝臓さんの場合赤通り越して即黒だから…
… 49無念Nameとしあき22/12/17(土)20:00:39No.1046361252+
1671274839830.jpg-(25063 B)
25063 B
としあきがスレでオススメしてたので飲んでみた
うーん85点といいますか優等生といいますか
初めて白鶴錦の酒飲んだけど正直山田錦の酒と違いがわからん
というかほぼほぼ山田錦の酒の特徴を感じた
… 50無念Nameとしあき22/12/17(土)20:00:56No.1046361389そうだねx3
酒飲む時は必ず水も飲む事にしてる
酒と水を交互に飲めば無限に酒が飲めて肝臓にも優しい気がする
… 51無念Nameとしあき22/12/17(土)20:01:44No.1046361711+
>肝臓は俺に何も言ってはくれない
肝臓はちゃんと悲鳴を上げてるぞ血液検査で調べるγ-GTPは壊れた肝臓から流れ出す成分の事だから
それをチェックしてれば自分の肝臓がどれだけ駄目になっているかが解る
… 52無念Nameとしあき22/12/17(土)20:01:51No.1046361777+
白鶴錦と山田錦は相当違うと思うが
… 53無念Nameとしあき22/12/17(土)20:02:10No.1046361904+
白鶴錦は山田錦より薄く仕上がる印象
ただ今年の雨後の月は去年よりめっちゃ濃かった
… 54無念Nameとしあき22/12/17(土)20:03:18No.1046362323+
>初めて白鶴錦の酒飲んだけど正直山田錦の酒と違いがわからん
>というかほぼほぼ山田錦の酒の特徴を感じた
山田錦の兄弟米なんだからほぼ同じでいいんじゃね
… 55無念Nameとしあき22/12/17(土)20:03:21No.1046362338そうだねx1
区別つかねえから店頭でラベルがかっこいいやつ買って飲む
ジャケ買いだ
… 56無念Nameとしあき22/12/17(土)20:04:32No.1046362804+
酒屋さんから生原酒入荷のお電話きた
たのしみです
… 57無念Nameとしあき22/12/17(土)20:04:33No.1046362806そうだねx2
>山田錦の兄弟米なんだからほぼ同じでいいんじゃね
古い酒米以外ほぼ該当しませんかね
… 58無念Nameとしあき22/12/17(土)20:04:37No.1046362837そうだねx3
>区別つかねえから店頭でラベルがかっこいいやつ買って飲む
>ジャケ買いだ
いいよねジャケ買い
… 59無念Nameとしあき22/12/17(土)20:06:06No.1046363471+
酒選びを知識頼りになって頭でっかちに偏った時にジャケ買いに走ると新たな発見があることが多くて面白い
… 60無念Nameとしあき22/12/17(土)20:06:36No.1046363669そうだねx1
>区別つかねえから店頭でラベルがかっこいいやつ買って飲む
>ジャケ買いだ
わかる
ティンときた直感に頼るのもまたよい
… 61無念Nameとしあき22/12/17(土)20:06:36No.1046363673+
純米吟醸無濾過生原酒を買う!
… 62無念Nameとしあき22/12/17(土)20:06:40No.1046363692+
溜め込んどいたひやおろしの1本がめっちゃ当たりだったけどもう今年は買えない悲しみ
… 63無念Nameとしあき22/12/17(土)20:06:49No.1046363766+
1671275209602.jpg-(14143 B)
14143 B
>区別つかねえから店頭でラベルがかっこいいやつ買って飲む
>ジャケ買いだ
とし!俺を買え!
… 64無念Nameとしあき22/12/17(土)20:07:16No.1046363975+
これ美味しいなと思うことは多々あれど
メモとか全然とってないからどこがどううまかったのか覚えてないのだ…
… 65無念Nameとしあき22/12/17(土)20:07:46No.1046364177そうだねx5
うおおおウチももっとたくさん無濾過生原酒売りたい!(楽だから)
もっとみんな無濾過生原酒の良さを知って冬に蔵に来てガンガン飲むべき!(楽だから!)
… 66無念Nameとしあき22/12/17(土)20:07:59No.1046364272+
酒スレで酒の話題じゃないんだけど
ウグイス徳利を買った
呑むのが楽しくなったよ
… 67無念Nameとしあき22/12/17(土)20:08:02No.1046364291+
>白鶴錦は山田錦より薄く仕上がる印象
>ただ今年の雨後の月は去年よりめっちゃ濃かった
白鶴錦にしては味の乗りが良いと思ったがそうなんだ
雨後の月の白鶴錦は今年初めて飲んだのでこれが標準かと思ってた
… 68無念Nameとしあき22/12/17(土)20:08:17No.1046364392+
>1671275209602.jpg
オリエンタル尿瓶?
… 69無念Nameとしあき22/12/17(土)20:08:21No.1046364419+
>とし!俺を買え!
なにこれオシャレ
洗って使い回すわこんなの
… 70無念Nameとしあき22/12/17(土)20:08:52No.1046364621+
酒器の話題だから酒スレで良いのだ
俺もたまにぐい呑み自慢とか貼らせてもらってる
… 71無念Nameとしあき22/12/17(土)20:08:55No.1046364648そうだねx1
パック酒って安すぎる
銀パックは神
… 72無念Nameとしあき22/12/17(土)20:09:03No.1046364701+
>純米吟醸無濾過生原酒を買う!
すごくよくわかる
… 73無念Nameとしあき22/12/17(土)20:09:49No.1046364991+
>うおおおウチももっとたくさん無濾過生原酒売りたい!(楽だから)
>もっとみんな無濾過生原酒の良さを知って冬に蔵に来てガンガン飲むべき!(楽だから!)
味や度数を調整する事もなくタンクから直接詰めればいいから楽なの?
… 74無念Nameとしあき22/12/17(土)20:10:03No.1046365090+
適当に選んだら一升瓶8本生酒だったでござる
冷蔵庫が酒だけでパンパンだぜ
… 75無念Nameとしあき22/12/17(土)20:10:49No.1046365402+
ビギナーの頃に数呑めば分かるようになるだろうと思って手当たり次第呑み始めた
地元の酒は大体呑んだ筈だが未だによく分からない
… 76無念Nameとしあき22/12/17(土)20:11:00No.1046365469そうだねx3
毎年年末用のちょっと高い酒を探すのが楽しみ
… 77無念Nameとしあき22/12/17(土)20:11:25No.1046365648+
>これ美味しいなと思うことは多々あれど
>メモとか全然とってないからどこがどううまかったのか覚えてないのだ…
俺もそのスタンスで飲んでる
毎年100種類以上は地酒飲むけど基本その時限りで忘れてて
それでもいつまでもどういったニュアンスだったかよく覚えてる酒はよっぽど良かったんだなって思ってる
だからこれからも一切メモとかはしないで考えず飲む
… 78無念Nameとしあき22/12/17(土)20:11:26No.1046365657そうだねx1
冬に思うままに酒買ったら冷蔵庫が生酒でギチギチになるのいいよね
… 79無念Nameとしあき22/12/17(土)20:11:47No.1046365802+
今とても東洋美人など飲みたい
… 80無念Nameとしあき22/12/17(土)20:12:44No.1046366146+
ハナマサが最近の酒買うときの穴場
… 81無念Nameとしあき22/12/17(土)20:13:45No.1046366541+
>とし!俺を買え!
19万弱か日本酒の値段というよりもボトルの値段では
… 82無念Nameとしあき22/12/17(土)20:14:24No.1046366771そうだねx2
>適当に選んだら一升瓶8本生酒だったでござる
>冷蔵庫が酒だけでパンパンだぜ
一升瓶8本が入る冷蔵庫持ってるだけでもスゲーよ
… 83無念Nameとしあき22/12/17(土)20:16:06No.1046367435そうだねx1
今の時期は玄関に置いてる
… 84無念Nameとしあき22/12/17(土)20:16:12No.1046367474+
この時期は暖房のない部屋に置いとくだけで丁度いい保管温度で助かる
… 85無念Nameとしあき22/12/17(土)20:16:24No.1046367539+
>>とし!俺を買え!
>なにこれオシャレ
>洗って使い回すわこんなの
鶴齢 純米大吟醸1st 特別版 鶴首(袋取り)
クリエイティブディレクター佐藤可士和さんが手掛け彼の手によって一本一本絵付けされた有田焼による記念ボトル
お値段税別17万円になります
… 86無念Nameとしあき22/12/17(土)20:16:31No.1046367607+
酒専用冷蔵庫を買ってしまった呑助は多い
… 87無念Nameとしあき22/12/17(土)20:17:10No.1046367867+
>クリエイティブディレクター佐藤可士和さんが手掛け彼の手によって一本一本絵付けされた有田焼による記念ボトル
>お値段税別17万円になります
よく分からんけど中身なくてもそんくらいして良さそうだな
… 88無念Nameとしあき22/12/17(土)20:17:56No.1046368160+
米の低温倉庫が丁度いい温度で
保管が捗る
… 89無念Nameとしあき22/12/17(土)20:19:20No.1046368692+
>酒専用冷蔵庫を買ってしまった呑助は多い
専用冷蔵庫を買ったがレマコムが欲しくなってきてつらい
… 90無念Nameとしあき22/12/17(土)20:20:21No.1046369097+
1671276021296.png-(81437 B)
81437 B
梨っぽいと聞いて飲んでみた
確かに梨っぽいと思った
… 91無念Nameとしあき22/12/17(土)20:20:22No.1046369098+
>一升瓶8本が入る冷蔵庫持ってるだけでもスゲーよ
普通のご家庭用冷蔵庫だから冷蔵庫の棚板取り外したわよ…
… 92無念Nameとしあき22/12/17(土)20:20:24No.1046369108+
前面透明っていいよなと思うけど処分が面倒で買う気になれない
… 93無念Nameとしあき22/12/17(土)20:20:43No.1046369244+
中身は精米歩合30%の純米大吟醸を10年熟成させた古酒
近所の酒屋に飾ってある
… 94無念Nameとしあき22/12/17(土)20:20:50No.1046369295+
>味や度数を調整する事もなくタンクから直接詰めればいいから楽なの?
上槽後の一般的な工程(瓶貯蔵酒の場合)
澱引き→生酒濾過→度数調合・仕上げ濾過→詰め口→火入れ→貯蔵→仕上げ(ラベルとか)→出荷
無濾過生原酒の場合
詰め口→仕上げ→出荷
いいかウチみたいな楽だから無濾過生原酒サイコー!なんて言ってるやつが作ってる酒は買うなよとしあき
… 95無念Nameとしあき22/12/17(土)20:21:17No.1046369531そうだねx2
1671276077043.png-(266758 B)
266758 B
今年は大洗にふるさと納税したのでこれで年越しする
… 96無念Nameとしあき22/12/17(土)20:22:06No.1046369886+
>いいかウチみたいな楽だから無濾過生原酒サイコー!なんて言ってるやつが作ってる酒は買うなよとしあき
飲んでから決めるさ
動機が不純でも旨きゃ良いんだ酒だもの
… 97無念Nameとしあき22/12/17(土)20:22:16No.1046369966そうだねx2
>いいかウチみたいな楽だから無濾過生原酒サイコー!なんて言ってるやつが作ってる酒は買うなよとしあき
どんな酒を作っているのかすごく気になる
… 98無念Nameとしあき22/12/17(土)20:22:44No.1046370178+
としあき仕込み
… 99無念Nameとしあき22/12/17(土)20:23:12No.1046370377そうだねx4
>としあき仕込み
その字面は変なものが混入してそうで嫌だ
… 100無念Nameとしあき22/12/17(土)20:23:12No.1046370384+
>梨っぽいと聞いて飲んでみた
>確かに梨っぽいと思った
金よりこっちの方が好きなんだが何が違うんだろう
… 101無念Nameとしあき22/12/17(土)20:23:35No.1046370543+
純愛仕込みみたいに言わないで
… 102無念Nameとしあき22/12/17(土)20:23:44No.1046370605+
としあきの口噛み酒🤮お銚子&杯
… 103無念Nameとしあき22/12/17(土)20:23:45No.1046370619+
>>いいかウチみたいな楽だから無濾過生原酒サイコー!なんて言ってるやつが作ってる酒は買うなよとしあき
>飲んでから決めるさ
>動機が不純でも旨きゃ良いんだ酒だもの
世界一美味いビールが飲めるってパブもグラスの洗い方クッソ適当だっていうしね
それでも美味ければ許される
… 104無念Nameとしあき22/12/17(土)20:24:04No.1046370731+
>ふるさと納税
日本酒は結構種類あっていいよね
… 105無念Nameとしあき22/12/17(土)20:24:13No.1046370807+
>>としあき仕込み
>その字面は変なものが混入してそうで嫌だ
真っ白なタンパク質を発酵させて作りました
… 106無念Nameとしあき22/12/17(土)20:24:59No.1046371165+
>中身は精米歩合30%の純米大吟醸を10年熟成させた古酒
純米吟醸だけど地元の蔵の10年熟成酒は安かったんだなと思い知った
… 107無念Nameとしあき22/12/17(土)20:25:15No.1046371278+
>真っ白なタンパク質を発酵させて作りました
タンパク質はアルコールになるのだろうか
ボブは訝しんだ
… 108無念Nameとしあき22/12/17(土)20:26:05No.1046371684+
>>真っ白なタンパク質を発酵させて作りました
>タンパク質はアルコールになるのだろうか
>ボブは訝しんだ
酵母の餌にはなるのかな…
… 109無念Nameとしあき22/12/17(土)20:28:04No.1046372487+
1671276484431.png-(722874 B)
722874 B
冗談抜きでサイダー並みにさっぱりしてて驚いた
… 110無念Nameとしあき22/12/17(土)20:30:15No.1046373521+
>冗談抜きでサイダー並みにさっぱりしてて驚いた
作旅行行った時飲んだけどやっぱ美味しかったな
サイダー系好きだから飲んでみたい
… 111無念Nameとしあき22/12/17(土)20:31:10No.1046373926+
熱燗向けの酒教えてできれば純米希望
… 112無念Nameとしあき22/12/17(土)20:31:19No.1046373995+
1671276679967.jpg-(68306 B)
68306 B
近所でも無濾過売ってるけど発酵がバンバン進んで
酸っぱくなるので1週間以内に飲み切るのと
中身が噴き出す恐れあるから店頭での受け取りオンリーだぞ
… 113無念Nameとしあき22/12/17(土)20:32:00No.1046374277+
酒は好きなものを好きに飲め
年末年始はどんだけクソな酒をクソな飲み方しても許される日だ
… 114無念Nameとしあき22/12/17(土)20:33:53No.1046375120+
浦霞を久しぶりに飲んだら二日酔いが酷かった
酒自体が半年ぶりだったのもあるけど日本酒って結構来るね
… 115無念Nameとしあき22/12/17(土)20:33:57No.1046375166そうだねx2
久しぶりに同じ銘柄飲んでもあれこんな味だっけ?ってなる
自分の舌が信じられない
… 116無念Nameとしあき22/12/17(土)20:34:28No.1046375367そうだねx1
>自分の舌が信じられない
舌の問題じゃないところもあるからなんとも
… 117無念Nameとしあき22/12/17(土)20:35:12No.1046375661そうだねx1
>>自分の舌が信じられない
>舌の問題じゃないところもあるからなんとも
体調や食べ合わせにもかなり左右されるよね
… 118無念Nameとしあき22/12/17(土)20:35:50No.1046375936+
>久しぶりに同じ銘柄飲んでもあれこんな味だっけ?ってなる
>自分の舌が信じられない
自分の体調による差も確かに大きいけど保管状態や仕込んだ年の違いで味は違うしなんとも
… 119無念Nameとしあき22/12/17(土)20:35:52No.1046375953+
昨日八海醸造行ってきて雪室3年と8年買った
飲むのが楽しみ
… 120無念Nameとしあき22/12/17(土)20:37:39No.1046376754そうだねx1
べき杯買った
楽しいねコレ差しで飲んでると止まんない
… 121無念Nameとしあき22/12/17(土)20:37:44No.1046376798+
雪室8年は今年出たやつだっけか
買おうと思いつつ買わずに年末になってしまった
… 122無念Nameとしあき22/12/17(土)20:39:51No.1046377702+
>浦霞を久しぶりに飲んだら二日酔いが酷かった
>酒自体が半年ぶりだったのもあるけど日本酒って結構来るね
(としあき……としあき聞こえますか……チェイサーを……水も飲みながら呑むのです……)
… 123無念Nameとしあき22/12/17(土)20:40:01No.1046377782+
1671277201608.png-(135284 B)
135284 B
>熱燗向けの酒教えてできれば純米希望
ぬる燗がいいと書いてあるが熱燗も美味かった
… 124無念Nameとしあき22/12/17(土)20:40:08No.1046377821そうだねx1
>(としあき……としあき聞こえますか……チェイサーを……酒も飲みながら呑むのです……)
… 125無念Nameとしあき22/12/17(土)20:40:43No.1046378079+
>近所でも無濾過売ってるけど発酵がバンバン進んで
>酸っぱくなるので1週間以内に飲み切るのと
>中身が噴き出す恐れあるから店頭での受け取りオンリーだぞ
無濾過生濁りは下手すると炸裂兵器になるから正直怖い
… 126無念Nameとしあき22/12/17(土)20:41:04No.1046378252+
1671277264968.jpg-(13269 B)
13269 B
最近のお気に入り
… 127無念Nameとしあき22/12/17(土)20:41:11No.1046378303+
ポン酒は同じ銘柄でもコンディション違うこと有るし保存方でも変わるしでかなりデリケートよね
… 128無念Nameとしあき22/12/17(土)20:41:56No.1046378638+
>>(としあき……としあき聞こえますか……チェイサーを……酒も飲みながら呑むのです……)
ウイスキーのチェイサーにビールとか普通
まあそこからボイラー・メーカーに行っちゃうのが酒飲みの業だが
… 129無念Nameとしあき22/12/17(土)20:44:12No.1046379619そうだねx1
1671277452528.jpg-(46862 B)
46862 B
活性原酒いいよね
… 130無念Nameとしあき22/12/17(土)20:44:45No.1046379867+
強い人だったらビール位ならチェイサーで行けるかもだけど……
… 131無念Nameとしあき22/12/17(土)20:45:28No.1046380222+
水も一緒に飲んだ方が酒自体も美味く感じるよね
… 132無念Nameとしあき22/12/17(土)20:46:13No.1046380583+
>活性原酒いいよね
都心でも買えるのは嬉しいが出来れば混ぜ物なしで売ってほしい
… 133無念Nameとしあき22/12/17(土)20:46:17No.1046380616+
白ワイン買ったわ
… 134無念Nameとしあき22/12/17(土)20:46:29No.1046380691+
>>(としあき……としあき聞こえますか……チェイサーを……酒も飲みながら呑むのです……)
スコットランドのバーに行ったらビールをチェイサーにしてウイスキーを飲んでる婆さんに遭遇したという話を聞いた事がある
… 135無念Nameとしあき22/12/17(土)20:47:28No.1046381082そうだねx3
>水も一緒に飲んだ方が酒自体も美味く感じるよね
おいしいよね

… 136無念Nameとしあき22/12/17(土)20:47:37No.1046381155+
醸造アルコール混ぜた方が香りは立つから一長一短ね
… 137無念Nameとしあき22/12/17(土)20:47:46No.1046381238+
>>>(としあき……としあき聞こえますか……チェイサーを……酒も飲みながら呑むのです……)
>スコットランドのバーに行ったらビールをチェイサーにしてウイスキーを飲んでる婆さんに遭遇したという話を聞いた事がある
(酒量がおかしい馬鹿の間では)わりと定番だぜ!
… 138無念Nameとしあき22/12/17(土)20:48:02No.1046381357+
>>水も一緒に飲んだ方が酒自体も美味く感じるよね
>おいしいよね
>水
水の為に酒飲んでるといってもいい
… 139無念Nameとしあき22/12/17(土)20:48:11No.1046381432+
>>水も一緒に飲んだ方が酒自体も美味く感じるよね
>おいしいよね
>水
酒にこだわったつもりが段々と水にも拘り出すのもよくある話
… 140無念Nameとしあき22/12/17(土)20:48:36No.1046381629そうだねx1
>醸造アルコール混ぜた方が香りは立つから一長一短ね
いきなりどうした
… 141無念Nameとしあき22/12/17(土)20:48:49No.1046381749+
>今年は大洗にふるさと納税したのでこれで年越しする
月の井はぶっちゃけ高級なのより吟醸辺りが一番おいしい
… 142無念Nameとしあき22/12/17(土)20:48:57No.1046381813+
一合あたり500ccくらい水を飲む
… 143無念Nameとしあき22/12/17(土)20:50:00No.1046382281+
>スコットランドのバーに行ったらビールをチェイサーにしてウイスキーを飲んでる婆さんに遭遇したという話を聞いた事がある
それは度数の高い酒では普通にあるとか
水一口でリセット出来る訳でないしね
… 144無念Nameとしあき22/12/17(土)20:50:33No.1046382539+
酒飲むなら水は沢山飲んだ方がいいよな
… 145無念Nameとしあき22/12/17(土)20:50:36No.1046382562+
>都心でも買えるのは嬉しいが出来れば混ぜ物なしで売ってほしい
必要だから入れているのだろうからそんな事した方が不味くなるんじゃね?
… 146無念Nameとしあき22/12/17(土)20:50:52No.1046382685+
月の井は竹鶴の人が入ってからまだ飲んでない
味は変わったのかな
… 147無念Nameとしあき22/12/17(土)20:50:53No.1046382698+
1671277853356.jpg-(27365 B)
27365 B
>冗談抜きでサイダー並みにさっぱりしてて驚いた
少しズレるけどこれ飲んだ時の第一印象がラムネだったのを今でも覚えている
… 148無念Nameとしあき22/12/17(土)20:50:55No.1046382712そうだねx3
色々呑んでも結局〆の水が一番旨く感じるのはあるある
… 149無念Nameとしあき22/12/17(土)20:51:30No.1046382982+
>>スコットランドのバーに行ったらビールをチェイサーにしてウイスキーを飲んでる婆さんに遭遇したという話を聞いた事がある
>それは度数の高い酒では普通にあるとか
>水一口でリセット出来る訳でないしね
電気ブランのチェイサーにビールを飲むのも割りと歴史ある日本の飲み方だし世界共通なのかもしれない
… 150無念Nameとしあき22/12/17(土)20:52:12No.1046383308+
1671277932526.jpg-(236027 B)
236027 B
>(酒量がおかしい馬鹿の間では)わりと定番だぜ!
浅草行こう
… 151無念Nameとしあき22/12/17(土)20:52:19No.1046383370+
>>都心でも買えるのは嬉しいが出来れば混ぜ物なしで売ってほしい
>必要だから入れているのだろうからそんな事した方が不味くなるんじゃね?
だとしても加糖はしてほしくない
… 152無念Nameとしあき22/12/17(土)20:53:00No.1046383685+
>No.1046382982
>No.1046383308
んもー
posted by sakeyowa at 21:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒
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