お得に好きなものをgetしたいアラフィフ☆のブログ

北海道の夏野菜がたくさん
周りから頂いてます〜
とってもいい時期！！


節約生活を行っている主婦としては
どんどん、受け付けますよ~~~~

叔父さんところから毎年いただける野菜。
トマト、ナス、きゅうり
そしてトウモロコシ

ゆできびは最高
旦那とわたしはぼりぼり食べて「あまいね〜〜＾」なんて言ってるんだけど

子供らは歯に詰まるとか言って食べない。。。

ので、コーンスープを作り冷蔵庫に入れ
朝食用にhotでもcoldでも良いようにミキサーで作り置き

今年は暑い朝が多かったのでcoldもイケました。


20本あったので包丁でおろして冷凍保存


トマトはトマトソースを作って保存

この時期に楽しみにしている
ラタトゥィユも作りいただきました。

なすは私は大量にもらった時は
大方焼きナスにして冷凍しています。

大型冷凍庫があるのでドントこいです。

でも、今年は例年になく暑すぎる北海道のなつ。

野菜があまり良くないそうです。

降れば急な大雨だし、困ったものです。