毎晩、妻と二人で晩酌するのが、ささやかな楽しみです。

昨夜は、鴨鍋にスパークリングワインの「善光寺」をあけました。
これまで、日本のスパークリングワインでおいしいと思ったことは無かったのですが、「善光寺」は、はじめておいしいと思いました。


ぶどうの香りがしっかりしていて、すっきりした味わいでした。とってつけたような甘みもなく、やや辛口のスパークリングワインでした。

今回、善光寺のスパークリングワインのファンになってしまいました。


まだまだ、掘り出し物のスパークリングワインがたくさんあるかもしれません。みなさんも探してみませんか？そして、おすすめを見つけたら、紹介してください。

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