2009年01月09日
さつま芋のとろとろプリン
3学期が始まって、ゆっくりと思っていたのですが、とんでもなく早く子どもが帰ってきました。「おなかが空いた。」とうるさいので、みんなで、さつま芋のとろとろプリンをつくってみました。
しかし、こんなことをして、私の会社は、大丈夫？レシピは、続きを読んでください。
しかし、こんなことをして、私の会社は、大丈夫？レシピは、続きを読んでください。
材料：さつま芋300g、牛乳（豆乳でも可）500cc
きび砂糖 60g ゼラチン 5g
１．さつま芋をチンする。
２．皮をむく
３．牛乳（生クリームを含む）と砂糖をあわせてミキサーへかける
４．うらごしする
５．ゼラチンは大さじ1の水にふやかしておく
６．湯煎にかけて火をいれる。湯煎からはずして、ゼラチンを加え、小分けにする。冷蔵庫で冷やす。
７．油であげたさつまいもチップ、シナモンで飾る。
以上です。
みなさんも作ってみてください。
きび砂糖 60g ゼラチン 5g
１．さつま芋をチンする。
２．皮をむく
３．牛乳（生クリームを含む）と砂糖をあわせてミキサーへかける
４．うらごしする
５．ゼラチンは大さじ1の水にふやかしておく
６．湯煎にかけて火をいれる。湯煎からはずして、ゼラチンを加え、小分けにする。冷蔵庫で冷やす。
７．油であげたさつまいもチップ、シナモンで飾る。
以上です。
みなさんも作ってみてください。
