副収入あれこれ

　昨日、我家の夕食はナベでした。豚肉、豆腐、葱、もやし等が入っていました。とても美味しかったです。上品なナベではないのでグルメ的にはどうなのかは判りませんが、家族で食べると美味しいものです。
　これからはナベの季節です。手軽に何でもとりあえず煮てしまって食べることが多くなります。食べ過ぎるのが難点ですが。
　ナベセットを取り寄せてグルメなナベにも挑戦したいと思います。厳選された高級食材を使うと美味しいかもしれません。作り方もあると思います。食材を入れる順番とか火加減とかによってナベの味は変わってくるものです。普段は、ごちゃ混ぜでも良いのかも知れませんが良い食材はそれではもったいない気がします。

　もうすっかり秋めいてきましたが、毎日同じような行動パターンです。
しかし、朝ジョギングをしてきてから毎日少しずつ庭の草取りをしています。そんなに広くないのですが、結構雑草が生えています。一番厄介なのがクローバーです。群落になるともう大変です。それと、まだ私の家の庭には入ってきていないのですが黄色い花が咲くセイタカアワダチ草（正式名称かどうかわかりませんが。）が勢力を伸ばしてきています。外来種のようですが、厄介なものですね。何か役に立つと良いのですが（食べると美味しいとか。でも美味しそうではないです。）。
　庭の柿がだいぶ黄色くなってきました。渋柿なのですが、焼酎で渋抜きすると結構いけます。昨日何かのテレビで柿の特集をやっており、渋抜きにもいろいろあることがわかりました。我家は焼酎で渋抜きをします。

　私の子供が、ベイブレードにはまっています。
以下、子供のコメントを載せます。
このベイブレードは、今回新潟県長岡の大会で優勝した景品です。とっても気に入っています。もったいなくて使っていません。
　また、大会に出てレアな商品をGETしようと思います
ベイブレードは楽しいですよ

　昨日、我家の夕食はすき焼きでした。久しぶりのすき焼きです。
実は、我家では、すき焼きをあまりしません。どちらかというとしゃぶしゃぶが多いです。しかも、安上がりに豚しゃぶです。
　なぜ、すき焼きをあまりやらないかというと中越地震のまさにその日がすき焼きパーティーの日でした。私がゴルフの商品でもらった高級そうな肉を使って、準備も終わり、あとは煮て食べるだけの状態でした。そのときに地震に遭い食べられませんでした。その日以来、すき焼きをすると地震が起こりそうで、しゃぶしゃぶになったということです。
　しかし、昨日はすき焼きを食べたい衝動に駆られ、地震ももう時効だろうということになり待望のすき焼きとなったわけです。そんなわけですき焼きの正式な作り方も判らず適当に作りましたがとても美味しくいただきました。
写真では、あまり美味しそうに見えないかもしれませんが見た目よりも美味しかったですよ。

　昨日は、家族で新潟県の寺泊アメヤ横丁へカニを買いに行きました。
ここは、群馬あたりからもバスツアーで海産物を買いに来るほど人気があるとのことです。昨日もバスツアーで来た人も結構いて混んでいました。

カニの時期にはまだ早いかもしれませんが、試食のカニは美味しかったです。身を重視するものと、ミソを重視するものがあり、どちらを選ぶか悩みましたが結局身の詰まったものを買いました。

カニは食べるのが面倒くさいです。いつもカニを食べていると、身を取り出すのに集中して沈黙の食卓になります。困ったものですね。

これから冬になりますが、新潟の冬は雪が積もり厳しい季節になりますがコタツで鍋を食べるのが楽しみです。フグは高くて手が出ないにしてもアンコウ、鱈、湯豆腐といろいろありますね。

　土産物屋でデビルフィッシュの干物を見つけました。一時期テレビでも取り上げられたような気がしますが、実物はなかなか面白いです。食べられないんですよね。

今日は、友人と飲み会です。
久しぶりに焼肉を食べに行きます。
ブログを更新しようと思って見ていたら美味しそうな広告を見つけました。焼肉もしゃぶしゃぶも美味しいですよね。

台風は、昨日のお昼ころ新潟付近を通過しました。
私の想像では、雨風が強く立って入られないくらいではないかと予想していました。しかし、たいした風雨もなく通過していきました。本当に良かったです。農作物の被害が出ていないか心配ですが。
しかし、新潟はたいしたことがなくても、被害が出ている地域があると思います。

台風が日本に上陸しました。
新潟にもこれから来るようです。
あまり被害が出ないと良いのですが心配です。用心することにこしたことはないですね。
私が、以前南紀白浜で仕事をしていたときにその年３回台風が直撃をしました。とても大変でした。現場事務所をプレハブで建てるときに「屋根にワイヤーをかけますか？」と聞かれ、最初は意味が判りませんでしたが、このときはじめて判りました。
白ら浜へ状況を見に行った時も車のドアが風で開きませんでした。自然の力は大きと初めて感じました。すぐ通り過ぎてしまうと思いますが用心に越したことはありません。

インフルエンザ予防にマスクはいかがですか？

だんだんと涼しくなってきました。スポーツをするのにも良い季節ではないかと思います。私は仕事柄（プライベートでも）酒を飲む機会が多く、その割には運動不足です。いざというときに体が動かないのは困るので、半年くらい毎日ではないのですがジョギングをしています。夕方は走れないので早朝に走っています。だんだんと朝起きるのがつらくなってきていますが何とか続いています。今後も続けていきたいと思っていますが、眠気との戦いです。

健康のために味噌はどうですか？
手作り味噌セット

今回は、四国高知県の日本酒について書きます。
私の記憶では、高知の日本酒は土佐鶴、酔鯨、司牡丹という3種類を飲んだことがあります。１０年位前に高知市に行ったのですが、そのときにカツオのたたきと酔鯨だったと思いますが、その熱燗を飲みました。とてもおいしかったのです。
そのときに隣にいたお客さんと酒を酌み交わしました。高知の人は本当にお酒が強く、お猪口を飲み干すと既に注ぐ準備が整っていました。一気飲みを１０回くらい繰り返してやっとご返杯をさせてもらいました。とても泥酔をしました。後で知ったのですが、高知ではご返杯というのがあって、注がれると一気飲みをしなければならず、その後返杯を受けた人は一気飲みをしなければなりません。つまり、かわりばんこに一気を繰り返すということです。泥酔するに決まってますよね。
でも、とても楽しかったですよ。