副収入あれこれ

今回は、四国高知県の日本酒について書きます。
私の記憶では、高知の日本酒は土佐鶴、酔鯨、司牡丹という3種類を飲んだことがあります。１０年位前に高知市に行ったのですが、そのときにカツオのたたきと酔鯨だったと思いますが、その熱燗を飲みました。とてもおいしかったのです。
そのときに隣にいたお客さんと酒を酌み交わしました。高知の人は本当にお酒が強く、お猪口を飲み干すと既に注ぐ準備が整っていました。一気飲みを１０回くらい繰り返してやっとご返杯をさせてもらいました。とても泥酔をしました。後で知ったのですが、高知ではご返杯というのがあって、注がれると一気飲みをしなければならず、その後返杯を受けた人は一気飲みをしなければなりません。つまり、かわりばんこに一気を繰り返すということです。泥酔するに決まってますよね。
でも、とても楽しかったですよ。