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2010年03月27日
昨日の夕飯と人参シリシリ
昨日は
・豚のしょうが焼き
・人参シリシリ
・アサリの酒蒸し
・小松菜と大根の味噌汁
・白ごはん


でした!

人参シリシリ
は沖縄のメジャーな家庭料理だそうで、
県民ショーでやってるのを見てすごく気になってたんです^^


細く千切りにした人参を炒めてツナや卵をとじて混ぜ、
塩コショウと、醤油かめんつゆで味付け。




やってみたけどめちゃくちゃうまかった!!
沖縄最高(人´∀`*)



旦那はこういう地方の家庭料理みたいなのは基本的に食べないので
娘と2人で人参2本分ペロリと頂きました!!


本当に人参がいっぱいたべれちゃうのでオススメです☆


クックパッドで検索したら人参シリシリいっぱいでてくると思うので是非やってみて下さいね♪


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ぽちぽちぽっち
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