成長すると10mほどになる落葉小高木で花の時期は4~6月。
名前は果実を口に入れると喉や舌を刺激してえぐい(えごい)ことに由来。
花の色は白か桃色で花びらは5枚。
雌しべにくっついて雄しべが並ぶ。
葉っぱの形は楕円形。
基本的に日当たりが良い所を好み、日陰でも育つが成長は遅い。
蕾は丸みの強い楕円。
開花してすぐは雌しべが短め
開花して少し経つと雌しべが伸びる(のだと思う)
花が終わると雌しべを残して散る。
同じ枝・房でも開花時期にずれがあり、花びらの痛みが速く赤茶けて来るので花を撮るときは蕾がある辺りを見て色形が良いものを選びたい。
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