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2014年03月23日
新宿2丁目 特大のトッピングと超濃厚スープのつけ麺
新宿2丁目 特大のトッピングと超濃厚スープのつけ麺。
新宿2丁目にある「2丁目つけめん GACHI」に行きました。
最寄駅は、東京メトロ丸の内線、副都心線、都営新宿線の新宿3丁目駅。
靖国通りの新宿5丁目東交差点から徒歩2分。
店内は手作り感満載でカフェ風の雰囲気。
自動販売機で「濃厚鶏SioつけめんDX」(990円)の食券を購入してカウンター席に座った。
同じ値段で麺を中盛り、大盛りにできるというので中盛りにしてもらった。
しばらくするとつけ麺が運ばれてきた。
まず驚いたのはトッピングが特大であること。
迫力あるフライドチキンとフライドメンマ、味玉、のり、ねぎ、レモンがのっている。
そしてスープが超濃厚。スープというよりシチューと言った方がいいかな。
レモンは絞って揚げ物にかけてもいいし、スープにかけてもいい。
フライドチキンとフライドメンマは揚げたてで、サックサクの食感を楽しめる。
麺は自家製の極太麺。食べ応え十分だ。
かなりボリュームがあり大満足であった。
ラーメンもつけ麺も個性的なメニューが多いので、また行って食べてみたい。
場所:新宿区新宿2-17-10 黒岩ビル。
営業時間:11:00〜23:00(金・土・祝日前夜 翌朝6時まで)。
無休。
地下鉄新宿3丁目駅。
2丁目つけめんGACHI。
トッピングが大きい。
シチューのような濃厚スープ。
自家製極太麺。
完食。
新宿2丁目にある「2丁目つけめん GACHI」に行きました。
最寄駅は、東京メトロ丸の内線、副都心線、都営新宿線の新宿3丁目駅。
靖国通りの新宿5丁目東交差点から徒歩2分。
店内は手作り感満載でカフェ風の雰囲気。
自動販売機で「濃厚鶏SioつけめんDX」(990円)の食券を購入してカウンター席に座った。
同じ値段で麺を中盛り、大盛りにできるというので中盛りにしてもらった。
しばらくするとつけ麺が運ばれてきた。
まず驚いたのはトッピングが特大であること。
迫力あるフライドチキンとフライドメンマ、味玉、のり、ねぎ、レモンがのっている。
そしてスープが超濃厚。スープというよりシチューと言った方がいいかな。
レモンは絞って揚げ物にかけてもいいし、スープにかけてもいい。
フライドチキンとフライドメンマは揚げたてで、サックサクの食感を楽しめる。
麺は自家製の極太麺。食べ応え十分だ。
かなりボリュームがあり大満足であった。
ラーメンもつけ麺も個性的なメニューが多いので、また行って食べてみたい。
場所:新宿区新宿2-17-10 黒岩ビル。
営業時間:11:00〜23:00(金・土・祝日前夜 翌朝6時まで)。
無休。
地下鉄新宿3丁目駅。
2丁目つけめんGACHI。
トッピングが大きい。
シチューのような濃厚スープ。
自家製極太麺。
完食。
2014年03月03日
イタリア・中国・日本の食文化が一杯の中に融合したラーメン
和・華・伊の食文化が一杯の丼に凝縮されたラーメン。
東京四ツ谷にあるラーメン店「太陽のトマト麺」に行きました。
四ツ谷駅を出たら国道20号線を新宿方面へ向かって、左側の歩道を歩いてゆきます。 5分ほど歩くと、その店を見つけることができます。
カウンター席に座り、冬限定メニューの「アラビアータトマト麺(880円)」を注文しました。
スープは、イタリア産完熟トマトを鶏ベースのスープと合わせ、さらに唐辛子と豆板醤が加えられており、 辛味の効いたパンチのあるスープです。
麺は、やや縮れた細麺です。
そして、個性的なトッピング。 スモーキーな香りの燻製合鴨。 大きめにカットされたさつまいも、蓮根、さといも、長ネギ、にんじん、しょうが。
イタリア風のスープに、中華麺、和食によく使われる野菜。 イタリア料理・中華料理・和食の文化が一杯の丼に凝縮されたようなラーメンです。 不思議と違和感はありません。
さらに麺を食べ終わったらスープの中にライスを入れて、ラーメンリゾットを楽しむこともできるそうです。
メニューには他にもいろいろなラーメンがのっていたので、次回訪れる時には他のラーメンにチャレンジしたいと思います。
四ツ谷駅。
国道20号を新宿方面へ向かう。
太陽のトマト麺。
アラビアータトマト麺。パンチの効いた味。
燻製合鴨が美味しい。
さつまいも、さといも、長ネギ、蓮根、にんじんなどが入っています。
やや縮れた細麺です。
ご馳走様でした。
他にもいろいろなラーメンがあります。
次回チャレンジします。