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2014年04月19日
高円寺・本格インドカレーと特大豚バラカツのラーメン
高円寺・本格インドカレーと特大豚バラカツのラーメン。
JR中央線高円寺駅南口から駅前の通りを南に進み、高円寺南４丁目の交差点を右に曲がる。
そこから少し歩くと右側にカレー麺専門店「高円寺 シンヤラーメン」という店がある。
自動販売機で「バラカツ伽辣麺」（830円）の食券を買ってカウンター席に座った。
目の前で豚バラを揚げてくれる。
ラーメンが運ばれてきた。まず目に飛び込んできたのはこの店の名物の特大の豚バラカツ。
揚げたばかりなので、アツアツでサクサクの食感を楽しむことができる。
スープは本格インドカレー。
カレー専門店のスパイスを何十種類も研究してガラムマサラ、クローブ、胡椒などラーメンに合うものだけを厳選して使用しているという。
この店オリジナルのラー油も楽しめる。
麺はモチモチの太縮れ麺。
カレーとラーメンという組み合せ、特に違和感はない。
インドと中華の融合だ。
場所：杉並区高円寺南4-7-5、久万乃ビルB1F、JR中央線高円寺駅南口より徒歩3分。
営業時間：11：30〜14：00 19：00〜翌1：00。
JR中央線高円寺駅。南口へ出る。
シンヤラーメン。
特大の豚バラカツがうれしい。スープはスパイスの効いたインドカレー。
JR中央線高円寺駅南口から駅前の通りを南に進み、高円寺南４丁目の交差点を右に曲がる。
そこから少し歩くと右側にカレー麺専門店「高円寺 シンヤラーメン」という店がある。
自動販売機で「バラカツ伽辣麺」（830円）の食券を買ってカウンター席に座った。
目の前で豚バラを揚げてくれる。
ラーメンが運ばれてきた。まず目に飛び込んできたのはこの店の名物の特大の豚バラカツ。
揚げたばかりなので、アツアツでサクサクの食感を楽しむことができる。
スープは本格インドカレー。
カレー専門店のスパイスを何十種類も研究してガラムマサラ、クローブ、胡椒などラーメンに合うものだけを厳選して使用しているという。
この店オリジナルのラー油も楽しめる。
麺はモチモチの太縮れ麺。
カレーとラーメンという組み合せ、特に違和感はない。
インドと中華の融合だ。
場所：杉並区高円寺南4-7-5、久万乃ビルB1F、JR中央線高円寺駅南口より徒歩3分。
営業時間：11：30〜14：00 19：00〜翌1：00。
JR中央線高円寺駅。南口へ出る。
シンヤラーメン。
特大の豚バラカツがうれしい。スープはスパイスの効いたインドカレー。
2014年04月10日
高円寺・飛び上るほど辛い激辛タンタンメン
高円寺に千葉県勝浦のご当地ラーメン「勝浦タンタンメン」の専門店がある。
店の名前は「麺処 じもん」。
JR高円寺駅南口を出たら駅前の大通りを南へまっすぐ進む。
3つ目の信号の手前の路地を右に入ると、その店を見つけることができる。
自動販売機で食券を購入してカウンター席に座った。
注文したのは「勝浦式タンタンメン」。
辛さは7段階あるので、希望を告げる。
辛さの目安は下記のとおり。
0辛 辛い要素ゼロ。もはや勝タンとは別物。
0.5辛 辛い物が苦手の方むけ。
1辛 1番人気の辛さ。
2辛 オススメだが非常に辛い。
3辛 激辛。得意な方は是非とも。
神殺し 有料。5辛に相当。特辛よりはマシ。
特辛 有料だが、オススメしない。
辛さはラー油と唐辛子の量で調整しているが、特辛になると世界で最も辛い唐辛子を使用しているそうだ。
自分は2辛を注文したが、かなり辛かった。
しかしただ単に辛いのではなく、ひき肉、玉ねぎ、ニラがたっぷり入っているので、ひき肉の旨味とコク、玉ねぎの甘さ、ニラの香りも味わうことができる。
とりあえずは1辛か2辛を注文するのが無難ではないかと思う。
場所：杉並区高円寺南4-7-13 仲野ビル。JR中央線高円寺駅より徒歩3分。
営業時間：12：00〜15：00 19：00〜23：00。
JR中央線高円寺駅南口。
麺処 じもん。
勝浦式タンタンメンの専門店。
辛さは7段階の中から選ぶ。
2辛でもかなりの辛さだった。
ニラ、ひき肉、玉ねぎがたっぷり入っている。
Panasonic エチケットカッター 黒 ER-GN10-K
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店の名前は「麺処 じもん」。
JR高円寺駅南口を出たら駅前の大通りを南へまっすぐ進む。
3つ目の信号の手前の路地を右に入ると、その店を見つけることができる。
自動販売機で食券を購入してカウンター席に座った。
注文したのは「勝浦式タンタンメン」。
辛さは7段階あるので、希望を告げる。
辛さの目安は下記のとおり。
0辛 辛い要素ゼロ。もはや勝タンとは別物。
0.5辛 辛い物が苦手の方むけ。
1辛 1番人気の辛さ。
2辛 オススメだが非常に辛い。
3辛 激辛。得意な方は是非とも。
神殺し 有料。5辛に相当。特辛よりはマシ。
特辛 有料だが、オススメしない。
辛さはラー油と唐辛子の量で調整しているが、特辛になると世界で最も辛い唐辛子を使用しているそうだ。
自分は2辛を注文したが、かなり辛かった。
しかしただ単に辛いのではなく、ひき肉、玉ねぎ、ニラがたっぷり入っているので、ひき肉の旨味とコク、玉ねぎの甘さ、ニラの香りも味わうことができる。
とりあえずは1辛か2辛を注文するのが無難ではないかと思う。
場所：杉並区高円寺南4-7-13 仲野ビル。JR中央線高円寺駅より徒歩3分。
営業時間：12：00〜15：00 19：00〜23：00。
JR中央線高円寺駅南口。
麺処 じもん。
勝浦式タンタンメンの専門店。
辛さは7段階の中から選ぶ。
2辛でもかなりの辛さだった。
ニラ、ひき肉、玉ねぎがたっぷり入っている。
Panasonic エチケットカッター 黒 ER-GN10-K
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