2014年04月19日
高円寺・本格インドカレーと特大豚バラカツのラーメン
高円寺・本格インドカレーと特大豚バラカツのラーメン。
JR中央線高円寺駅南口から駅前の通りを南に進み、高円寺南4丁目の交差点を右に曲がる。
そこから少し歩くと右側にカレー麺専門店「高円寺 シンヤラーメン」という店がある。
自動販売機で「バラカツ伽辣麺」(830円)の食券を買ってカウンター席に座った。
目の前で豚バラを揚げてくれる。
ラーメンが運ばれてきた。まず目に飛び込んできたのはこの店の名物の特大の豚バラカツ。
揚げたばかりなので、アツアツでサクサクの食感を楽しむことができる。
スープは本格インドカレー。
カレー専門店のスパイスを何十種類も研究してガラムマサラ、クローブ、胡椒などラーメンに合うものだけを厳選して使用しているという。
この店オリジナルのラー油も楽しめる。
麺はモチモチの太縮れ麺。
カレーとラーメンという組み合せ、特に違和感はない。
インドと中華の融合だ。
場所:杉並区高円寺南4-7-5、久万乃ビルB1F、JR中央線高円寺駅南口より徒歩3分。
営業時間:11:30〜14:00 19:00〜翌1:00。
JR中央線高円寺駅。南口へ出る。
シンヤラーメン。
特大の豚バラカツがうれしい。スープはスパイスの効いたインドカレー。
JR中央線高円寺駅南口から駅前の通りを南に進み、高円寺南4丁目の交差点を右に曲がる。
そこから少し歩くと右側にカレー麺専門店「高円寺 シンヤラーメン」という店がある。
自動販売機で「バラカツ伽辣麺」(830円)の食券を買ってカウンター席に座った。
目の前で豚バラを揚げてくれる。
ラーメンが運ばれてきた。まず目に飛び込んできたのはこの店の名物の特大の豚バラカツ。
揚げたばかりなので、アツアツでサクサクの食感を楽しむことができる。
スープは本格インドカレー。
カレー専門店のスパイスを何十種類も研究してガラムマサラ、クローブ、胡椒などラーメンに合うものだけを厳選して使用しているという。
この店オリジナルのラー油も楽しめる。
麺はモチモチの太縮れ麺。
カレーとラーメンという組み合せ、特に違和感はない。
インドと中華の融合だ。
場所:杉並区高円寺南4-7-5、久万乃ビルB1F、JR中央線高円寺駅南口より徒歩3分。
営業時間:11:30〜14:00 19:00〜翌1:00。
JR中央線高円寺駅。南口へ出る。
シンヤラーメン。
特大の豚バラカツがうれしい。スープはスパイスの効いたインドカレー。
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