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2021年07月16日
宮崎県都農産ふるさと納税返礼品、鰻重…記憶×記録83日目
おぃちゃんです(´ω｀)
本日は鰻重
宮崎県都農産のふるさと納税返礼品です
今年の鰻も残りわずかですが今日は贅沢しました
鰻楽さんの鰻美味しかったです
ついでに鰻肝も食べたくなったので近場のスーパーで購入
玉子焼と茶碗蒸しもついでに購入してゆうげをぷらすで鰻重定食の出来上がりです
おぃちゃんの鰻の温め方は
先に鰻に付いてるタレをぬるま湯で洗い流します
焼くときに味が濃くなりすぎるので
そしてフライパンにお酒をいれて酒蒸しにします
柔らかくふっくらした所でオーブンにて表面がカリッとなるまで焼きます
最後にタレをかけ、山椒を消臭
外はカリッと、中はふっくらな鰻の蒲焼き
一度お試しくださいね
 | 【ふるさと納税】うなぎ蒲焼5尾(計800g以上)国産鰻(ウナギ・さんしょう・たれセット) 価格:24,000円 |
毎年、購入してる鰻
上のサイトにて購入できますよ
むっちゃ美味しいです
一眼レフを購入してTwitterにて色々と投稿してるとフォロワー様に写真の無断転用の話を伺いました
おぃちゃんの写真はまだ初心者なので使われる事はないと思いますが写真を撮る考え方の一つとして著作権は自分で守る事を教わりました
確かに綺麗な写真にはほぼ、名前やサインがはいってますよね
おぃちゃんも形からですが
️マーク入れていこうと思います
今後の写真にはタグ付けを心掛けますね
ついでに写真のサイズについても教わり中
サイズをインスタに今までは合わせてましたが画像が粗くなるからと教わりました
きちっとサイズ決まるまでは試行錯誤な感じになりますが少しずつ育てていきます
あっドンキで買った焼き芋
デザートで頂きました
贅沢な晩ごはんで満足
ごちそうさまでした
️
連休中ですが今日、明日は管理課は開きます
17時で帰りますが身体を仕事モードに戻す為にも頑張ってきます
今日は暑くなるとの事なので熱中症対策をしっかりお願いしますね
今日も笑顔で
おはよ
2021年07月15日
ドンキにかつさとオープンしたのでテイクアウト…記憶×記録82日目
おぃちゃんです(´ω｀)
近場のドンキにかつさとさんがオープンしたのでテイクアウトしてみました
ひれかつ丼…普通な感じでした
きつねうどん…普通な感じでした
安いしチェーン店に何を期待してたのかと思うほど普通でした
強いていえばお店のレジと店員
タッチパネルでメニューえらんでみたいな感じで店員にタッチパネル渡されました
混んでる訳でもないしな…と思いながら入力してると次のお客さんがきて店員にはなしかけると店員…普通に注文聞いてるやん
️たまたまかなと思い次の客を見てると店員、普通に注文聞いてるww
なんやこの店 ww
見た目も味も普通やしブログに載せるかどうするか流石に悩みました 笑っ
なぜおぃちゃんだけ自分で入力させられたか聞きたかったけど2度と行くことがない気がしたので良しとします
ごちそうさまでした
️
夜に小腹が空いたのでサラダを食べましたがこっちの方が旨かった
レンズボールごしのサラダ
️
休みもあと数日です
金曜日、土曜日は出勤しなければいけないし今日はまったりします
微妙な天気が続いてるからドローン飛ばしにいけないし写真でも撮りに出掛けます
むっちゃ曇り空ですな…
気を取り直して今日も笑顔で
おはよ
2021年07月14日
真味楼一番地さんへ行ってきました…記憶×記録81日目
おぃちゃんです(´ω｀)
今日は真味楼一番地さんにお邪魔しました
久々の外食です
先ずはしらすから
お通しなんに品の良い前菜に見えるのはお皿が素敵だからかな
お造りはカンパチとマグロを頂きました
地元、御前崎産だけあってプリプリの食感が旨すぎました
馬刺しも新鮮で口の中でとろける旨さ
鶏肉の煮込み
真味楼一番地さんが今、１番推してる一品
むちゃくちゃ柔らかく味がしみこんでいて最高でした
皮ごと煮込んでるのでとろっとろになってる鶏皮はこれだけだしても満足の一品になります
味の変化に柚子胡椒とレモン
これがまた、合います
カレイの西京焼き
本日のお薦めの一品
西京焼き美味しいですよね
いつも美味しく素敵な料理をありがとう
ごちそうさまでした
️インスタ
️https://instagram.com/junpei.handa?utm_medium=copy_link
ホームページ
️https://www.shinmirou.jp/
是非一度食べに来てくださいね
掛川駅前のお洒落なお店
やっと届きました
一眼レフ
️Nikonの型落ちですが初心者にはちょうど良いモデル使いやすいしwifiでスマホやパソコンにすぐにデータ送れるのが良いです
色んなレンズがあるけど予算的にまだ手が出せないのでちょっとずつ貯めていきます
写真は撮れば撮るだけ上達します
残りの休みは写真三昧になりそう
近場のドンキで今日、かつさとさんがオープンらしいので今日はカツ丼になる可能性大です 笑っ
今日も笑顔でおはよ
2021年07月13日
ミスドの新作が旨すぎた件とホッケ開き２日目…記憶×記録80日目
おぃちゃんです(´ω｀)
今日はデザートからご紹介
ミスドの新作
『misdo meets BAKE ＆ ZAKUZAKU』
チーズタルト専門店『BAKE CHEESE TART（ベイクチーズタルト）』
シュークリーム専門店『クロッカンシュー ザクザク』
のコラボらしいです
インスタのフォロワー様があげてるのを見て気になってたのでついつい購入
おぃちゃんは
ベイク チーズタルトドーナツ ブルーベリー
ザクザク ポン・デ・リング
この２種類購入しましたが全６種全部美味しそうでした
️自分用にミスド購入したの超久々すぎてなんか悲しくなってたが食べたらびっくりする程旨すぎた
お薦めですよ
️
本題です
ホッケの開き…２日目
そうめん
玉子豆腐…２日目
納豆の大葉巻き
めかぶ
枝豆
…冷蔵庫の大掃除です
ホッケは昨日、購入したばかりなのでまだいけたけど他の食材の賞味期限がねっ
そうめんはシンプルに薬味のみで
味の濃いおかずが多いのであっさりと頂きました
ホッケの開きです
昨日のブログのホッケの写真と何が違うか悩む位、全く同じホッケの開きです
気になる方は
️https://fanblogs.jp/oichansa/archive/84/0
いつ食べてもホッケは旨いね
玉子豆腐と枝豆はシンプルに何も手を加えてません
めかぶは薬味の余りと生姜をちょい足し
納豆は大葉で挟んで温玉をちょい足し
大葉が数枚余ってたので温玉納豆をかき混ぜて大葉でくるんで頂きました
むっちゃ納豆と大葉が旨い
冷蔵庫の大掃除的な晩ごはんでしたがデザートに購入したミスドが旨すぎて笑ってしまいました
今日も満足
ごちそうさまでした
️
休み何日目かわからなくなっているおぃちゃんです
予定では今日、一眼レフが届く予定なんで楽しみ過ぎて早く起きてしまいました
インスタを見ていて昨日気付いた事
おぃちゃんプライベート用のメイン垢と投稿用のサブ垢あるんですがプライベート用にサブ垢のアカウント貼り付けてないやん
何ヵ月たつんだ 笑っ
急いで修正しました
知らない人いたのか気になる…
今日は素晴らしい日になる予定なんで声に出して
今日も笑顔でおはよ
2021年07月12日
ホッケの開きと枝豆のしらすごはん…記憶×記録79日目
おぃちゃんです(´ω｀)
今日はホッケの開きと枝豆のしらすごはんです
久々の焼魚なので大きなホッケにしました
一夜干しを購入しましたがびっくりする程、油があり美味しかった
釜揚げしらすが美味しそうだったのでごはんにまぜて食べたくなりました
炊き上がったごはんを少し冷まして枝豆としらすを投入
枝豆は予め茹でて皮をとり胡麻油にて味をつけました
釜揚げしらすの軽い塩味と枝豆の胡麻風味がむっちゃ美味しかった
ごぼうサラダと玉子豆腐はスーパーで購入しました
ごぼうサラダには余っていたカット野菜を混ぜてマヨネーズにて味を調えて
旅館の朝食みたいな晩ごはんになりましたが焼魚美味しかった
ホッケまだあるので傷む前に食べないと
一人暮らしなんで食材が余ってしまうのが悩み事かな
お昼にでも食べるか 笑っ
あっ( ﾟεﾟ；)
ゆうげはそのまんまインスタントです
️
THE 和食
美味しすぎた
ごちそうさまでした
️
休み3日目にして時間感覚がおかしくなってきました
昨日は愛車の原付でカメラ屋さんや電気屋さん、中古ショップと１日かけて一眼レフ探しに行ってきました
初心者なんで予算は4万までと決めていざっ
 | 【即納】ニコン デジタル一眼レフカメラ D5600 Nikon ダブルズームキット D5600-WZ-BK 【送料無料】【KK9N0D18P】 価格:99,800円 |
最新は10万こえるし、かた落ち品か美品なら中古狙いで
お店の店員さんも始めは中古を進めてくれたので…
最終的にカメラのキタムラさんにて中古を購入
️東京の店舗にあったのを取り寄せて貰います
届くの楽しみ
型はむっちゃ古いけどむっちゃお薦めされたのでNikonのD5300を購入
レンズ付きで35000円でした
️届いたら連絡くるので現物を見てからのお会計との事
さすがにしっかりしてる
解らないことは近場やし聞きにいけるし助かる
受け取りの時にレンズをもう一個購入するつもりなんで四万越えちゃうか 笑っ
届いたら練習して綺麗で食べたくなる写真撮れるように頑張ります
️今日は晴れてるしドローンを飛ばしに行きたいな
カメラに夢中になってるからドローンがだんだんと後回しになってる 笑っ
最近の晩ごはんが美味し過ぎて食べ過ぎかな
体重が少し増えてる
自分で作ると量調整難しいよね
今日も笑顔で
おはよ
2021年07月11日
野菜増し増しツイスター…記憶×記録78日目
おぃちゃんです(´ω｀)
今日はケンタッキーのツイスターと20品目のサラダです
手抜きです 笑っ
久々のケンタッキー
おぃちゃんはツイスター派です
そしてドンキで購入した20品目のサラダ
一気にいきます
キャベツ、大根、人参、リーフレタス、南瓜、さつま芋、プチトマト、赤大根、紫キャベツ、ひじき、枝豆、コーン、大豆、レッドキドニー、いんげん、黄パプリカ、赤パプリカ、トレビス、蒸し鶏、白ゴマ、黒ゴマ
…らしい
20以上ある気もするが良しと
聞いたことないやつもいるが良しと 笑っ
手抜きですがツイスター旨いから良しと
ドンキのサラダ
これはおぃちゃんの定番メニューになるかも知れない手抜きなのに身体に良さげな感じ
ごちそうさまでした
️休み２日目です
昨日は部屋の掃除をしながらいつも写真を撮るカウンター付近の見直しを
食材を撮る時の角度や注意点など色々とアドバイスを頂いた結果、こんな感じでやってます
️
カメラ欲しいので探してる最中です
初心者に優しいのあれば教えて下さいね
eBay公式ショッピングサイト Qoo10（キューテン）
Twitterフォロワー様2000人
インスタフォロワー様1200人になりました
始めて約3ヶ月
ここまできたからには10000人目指して頑張ります
いつもありがとうございます
昨日のお昼
今日はカメラを探しに出歩きます
良いのあれば即買いする気持ちで
今日も笑顔でおはよ
2021年07月10日
麻婆茄子の皿うどん&和風サラダ…記憶×記録77日目
おぃちゃんです(´ω｀)
今日は麻婆茄子の皿うどんと和風サラダ、レバニラ炒めです
茄子、人参、ピーマンと麻婆茄子定番の具材と冷蔵庫の余りの枝豆
とろみを付けて多めのタレをかた焼きそばの上にのせて皿うどん風に
かた焼きそば、最近はまってます
美味しいですよね
前回はローストビーフの切れ端と野菜で食べましたが、かた焼きそばの可能性に期待です
冷しゃぶとローストビーフのパリパリサラダ
https://fanblogs.jp/oichansa/archive/76/0
レバニラ炒めはスーパーのお惣菜コーナーの半額品です
胡麻油でさっと炒めなおしておぃちゃんの好みの味に
サラダは定番のカット野菜に海苔と葱、塩昆布を混ぜて和風ドレッシングで
ドレッシングの種類が日に日に増えている気がしますが野菜大好きなんで 笑っ
１から料理は作れませんが市販品を最大限に活用して作る料理も良いですよ
テーブルに出すタイミングがぴったり合えば出来立てが食べれます
一品でも手こずると先に出来た料理が冷めたりするしタイミング難しいですね
今日はデザートに差し入れで頂いたキウイフルーツ
️氷で冷やして頂きました
甘酸っぱく美味しすぎた
今日も美味しい晩ごはん
ごちそうさまでした
️
連休入りました
やりたいことが多いのでむっちゃ動きます
先ずは晴れて欲しいです
今日は朝から大掃除して汗をかいたら缶ビールを呑むぞっ
Twitterフォロワー様2000人になったら有料ブログに引っ越しをと前に話しましたね
準備に入りますが素人なんで時間かかるかも
詳しい方、DMお待ちしとります
今日も笑顔でおはよ
2021年07月09日
やまと芋のぶっかけそうめん…記憶×記録76日目
おぃちゃんです(´ω｀)
今日はネバネバぶっかけそうめん
トッピングは
山芋
オクラ
納豆
めかぶ
なめこ
温玉
昨日の余りのそうめんにネバネバトッピング
家で山芋をするの小学校以来かな
粘りが強いやまと芋を購入
粘りを和らげる為の出汁は少し味噌を加えてよい感じに
具材をそうめんにトッピングしたら少し濃いめの汁をぶっかけて温玉のせて完成
やまと芋に手こずりましたがその分ネバネバが旨かった
冷奴は山形のだしをのせて
だし旨いよね
なんでも合いますよね
だし…知ってますか？
山形の郷土料理で刻んだ野菜の塩漬けの事ですよ
きゅうりや茄子、ミョウガや昆布などなど家庭でも作れるので料理人の方は是非作ってみて下さいね
おぃちゃんは市販品です( ﾟεﾟ；)
ごはんにも合いますよ
️
そうめんと冷奴とあと一品欲しくてスーパーをうろうろ
あっ安い
とお刺身コーナーへ
半額セールしてたサーモンとマグロのお刺身は軽くソテーして大根おろしドレッシングでさっぱりと
遅い時間に購入したのでお刺身では微妙だったので…笑っ
２日続けてのそうめんでしたが飽きない美味しさとバリエーション
ちょくちょく食べますよ
ごちそうさまでした
️
今日、働けば連休です
まさにこの連休と8月の連休の為に働いてる感がありますな
ゴールデンウィークなかった分まったりします
休み中は絶対的に不規則な生活に毎年なるので今年も…笑っ
ブログ更新の時間もバラバラになると思いますがそこはご愛顧
雨が続くのでドローン飛ばしに行けるかわかりませんが楽しんできますね
今日も笑顔でおはよ
2021年07月08日
記憶×記録75日目
おぃちゃんです(´ω｀)
今日は真味楼一番地さんの天盛りとケイジャンチキンをテイクアウト
七夕だったので贅沢三昧してみました
天ぷらは
鱧の天ぷら
茄子
椎茸
ヤングコーン
鶏天
インゲン豆
一押しの天ぷらはなんといっても夏が旬の鱧
大葉と梅肉という最高のトッピングで
鱧といえば関西のイメージが強いですが静岡県も負けてないですよ
今回、料理を作ってくれた真味楼一番地でもお薦めメニューにて鱧が登場してきますよ
是非、食べてみて下さいね
真味楼一番地さんのホームページ
️https://www.shinmirou.jp/
店主、半田さんインスタ
️https://instagram.com/junpei.handa?utm_medium=copy_link
真味楼さんからもう一品
ケイジャンチキン
おぃちゃんは初めて食べたと想う
色んなスパイスにて味付けされたチキンはドレッシングをかけて頂きました
ボリューム感なのに野菜とドレッシング、スパイスのきいた味でぺろりといけました
七夕やし、そうめんにしよう
前日より決めてたそうめんは揖保乃糸を奮発して購入してみました
そうめんを入れるお皿とめんつゆを入れる器がなくてざる蕎麦用のを使いましたが味は最高
今度、ガラスのお皿買いにいきます
今後もそうめんと蕎麦は鉄板メニューになるので
玉子焼き、キュウリ、トマトなんかのトッピングが楽しいそうめんですが今回は天ぷらがあるのでシンプルに
めんつゆを買いに近くのドンキに寄ったらサーモンのお寿司が半額
なんか釣られて一品追加です 笑っ
今日はさすがに食べ過ぎました
真味楼さん、毎回急な注文に対応して頂き感謝です
豪華は晩ごはん
ごちそうさまでした
️
皆さんは七夕、なんか願い事しましたか
️おぃちゃんはTwitterに早期復旧とツイートしました
今朝のニュースで東京で４回目の宣言出るとの事ですがコロナ、そして静岡県の土石流と早期復旧して欲しいと願いました
️
休みまで後２日
さすがに残業対応して連休明けバタバタしないように準備してます
まっ金曜日は早めに帰りますが 笑っ
ブログも料理中心と日記みたいな感じですがボチボチで
今日は大雨になるとの事なので気を付けて下さいね
今日も笑顔でおはよ
2021年07月07日
記憶×記録74日目
おぃちゃんです(´ω｀)
今日は牛カルビとニンニクの芽を甘辛タレで炒めてみました
大好きなヤングコーンと枝豆があったので追加で入れてみました
暑いしスタミナつくの食べたくてがっつりと頂きました
冷奴が美味しい時期ですね
刺身こんにゃくと共にきんきんに冷やして頂きました
冷たくて美味しい
仕事も落ち着いたので晩ごはんを自分で作る事が増えてきました
最近思ったのがおぃちゃん
ヤングコーン大好きなんだっ 笑っ
ヤングコーンとトマトは食べ終わるとすぐに新しく買い出ししてます
サラダにもメインにも合うからこれからもちょくちょく出てくるはずです
連休まであと3日
そして夏のボーナスまであと3日
今年はそこそこ頑張ったつもりなので楽しみすぎる
ちゃんと計画を立てて休みを過ごします
晴れたらいいな
今日は七夕ですね
大雨の所が多く微妙ですが楽しみ方は人それぞれ
️おぃちゃんも独りですが何か楽しみたいです
大雨に気を付けて下さいね
水分補給、塩分補給、熱中症対策も行って下さいね
週の半ば
今日も笑顔でおはよ
