げんきげんき

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娘を見ていると、食の好みは遺伝しているのだなぁ、と、つくづく思います。
海老、イカ、たこ、貝類、かに、かにみそ、エンガワ、サーモン・・・。
上記、いわゆるシーフードが大好きです。
これらは私の小さい頃からの大大大好物です。
そしてもちろん私の母も好きです。

そんなのは遺伝じゃないよ、食事を作る母親の嗜好が影響しているだけだ、
と言われる方もいらっしゃいますが、
上記、娘の好きな食べ物に関しては、アレルギー要素も強く、
どちらかというとなるべく避けて通ってきた物でした。

なので一時期を過ぎるまでは、食卓に上ることも無かったのですが、
外食時や、たまたま食卓の片隅にあったこれらを、
娘はうまく見つけ出して、美味しそうにお腹に収めていたのです。

調べてみたら、肉や魚の好みは遺伝するという研究結果を見つけました。
そして野菜やデザートの好みについては、学習により変化していくとか。
野菜などは、親の好きな物は好きになり、嫌いな物は食べなくなるようです。

ニュースソースはこちら→http://news.bbc.co.uk/2/low/health/5073196.stm

Meat and fish taste 'inherited'
（inheritedの意味は、遺伝、受け継ぐ、などです。）


ダンナはあまりシーフードを好まないのですが、
今では２対１。女性陣圧勝！
堂々と食卓にシーフードを並べる日が増えました。


鮭と野菜の蒸し焼き、アサリの酒蒸し。

昨日は娘としみじみ頂きました

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