![22662566.png](/nobishiro61/file/22662566-thumbnail2.png)
暑いですね
何もご飯を作る気がしない
でも家族に作らねばならない
お刺身を買ってきてそのまま並べるという手も
そうそう続かない
そう言う時に、
火を極限使わず
安くて
包丁要らず
簡単
コールドスタート
(某番組、相葉マナブで有名ですね
火をつけないまま料理を始めること)
そんな料理
やってみました
![20220629_174600.jpg](/nobishiro61/file/20220629_174600-thumbnail2.jpg)
包丁もいらない焼きそば!
まず火にかけないままのフライパンに
(コールドスタートですね!)
油(大さじ1くらい)とひき肉を(適当)いれます
あればその上にコクを出すためかつお節をパラパラと
![20220629_171441.jpg](/nobishiro61/file/20220629_171441-thumbnail2.jpg)
その上に中華麺2袋
もやし1袋あればレタスのちぎったのを乗せます
![20220629_171745.jpg](/nobishiro61/file/20220629_171745-thumbnail2.jpg)
![20220629_173348.jpg](/nobishiro61/file/20220629_173348-thumbnail2.jpg)
そこに
![20220629_173635.jpg](/nobishiro61/file/20220629_173635-thumbnail2.jpg)
調味料これだけ
ウスターソースとオイスターソース
くるっとそれぞれ回しかけます
もはや、計りもしません!
量としては適量
ウスターソース2周、オイスターソース1周
くらいですね!
![20220629_171906.jpg](/nobishiro61/file/20220629_171906-thumbnail2.jpg)
で、溶き卵2個分
![20220629_172210.jpg](/nobishiro61/file/20220629_172210-thumbnail2.jpg)
その上からかけちゃいます
![20220629_172228.jpg](/nobishiro61/file/20220629_172228-thumbnail2.jpg)
ここまで
包丁も使ってません!!
まだ火はつけてません!!
ここまでやって、はじめてフライパンに
コンロに火をつけます!!!
![20220629_172317.jpg](/nobishiro61/file/20220629_172317-thumbnail2.jpg)
タイマー5分(ここはきっちり)
蓋をして蒸し焼き!
中火〜弱火くらいでたまに見ないと
こげるかもしれない
もやしの水分で麺を蒸す感じ
順番を解説すると
フライパンの上に
油
ひき肉(かつお節)
中華麺2袋
もやし1袋
レタス
溶き卵
ソース類
順番に載せてかけるだけ
で、
ここまでやってようやくフライパンに蓋をして火にかける(5分)
(中火)
5分たったら蓋を開けて
箸で麺をほぐすように混ぜる
これだけで美味しいけど
その上に
かけたい物があります
柿の種です!
コレがあると
なんか『おおっ!』て
褒められるのです
ズボラしたって
ほめられたいじゃないですか!
せっかくやるなら!
5分蒸してる間に
ゴリゴリと砕けばいいので
効率良し!
私はお酒も呑むし
アテとしていつもあるけど
![20220629_174350.jpg](/nobishiro61/file/20220629_174350-thumbnail2.jpg)
![20220629_174434.jpg](/nobishiro61/file/20220629_174434-thumbnail2.jpg)
柿の種のピーナッツを砕きます
それをトッピングして出来上がり
![]() | 価格:1080円 |
![](https://www14.a8.net/0.gif?a8mat=3HI8BV+BRBA7E+2HOM+BWGDT)
![20220629_174600.jpg](/nobishiro61/file/20220629_174600-ab03c-thumbnail2.jpg)
火にかける時間が圧倒的に短い
レンジも使わないから節電
包丁も使わないので楽ちん
省エネレシピです
(NHKのレシピをヒントにしてます
6/28の今日の料理参照)
おいしいと家族も大満足
うんざりもする毎日の家事を
ちょっとアイテムを変えるだけで
幸せ気分になりますよ
焼きそばは載ってってないけど
![]() | 毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ] 価格:1980円 |
柿の種は贈り物にも良いですね
みんな大好きでしょ
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