チェンマイ物知りじいさん

今日は、チェンマイのハンドンにある知るひとぞ知る日本料理屋の老舗『与佐』に行ってきたのじゃ。
ここはチェンマイの日本食ランクでもトップクラスにランキングする店じゃ。
場所は、少し分かり難いがハンドンの車の教習所の手前を左に入って進むとあるのじゃ。
看板もあるから安心じゃぞ。
https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=z_KLUnx4wAuE.kZeCOYWys7BU&msa=0地図なのじゃ。
刺身盛りじゃ。仕事がとても丁寧なのじゃ。

ここの自家製漬物は、かなりの絶品！ラッキョウもいいのじゃ。これをつまみながらクイっと日本酒じゃ。

自家製イカの塩辛はやばすぎる！うまい上に日本酒にぴったり合いすぎるのじゃ。ここの日本酒グラスもシャレオツじゃ〜〜。

ここの厚焼き卵も絶品じゃが、なんといってもここの鳥ももの唐揚げは日本でも食べれない代物じゃ。
これを食べないと与佐は語れない。食べると中から肉汁がジュワ〜っとあふれでてくるのじゃ！！！
世界1の鳥からあっげと言っても過言はないかの〜。作り方をK️Cに教えてやって欲しいのじゃ。５５５

与佐は毎月１９日と２０日が休みなのじゃ。
スッポン鍋コースなどたくさんのバリエーションがあるのじゃ。
ぜひお試しあれ〜〜〜〜。

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