チェンマイ物知りじいさん

今日は、エアポートプラザの近くのマヒドール通りから少し入ったところのクイッティアオ屋さんに行ってきたのじゃ。
名前は、ブアライクイッティアオトムヤムという名前らしく名前の通りトムヤムが売りらしいのじゃ。
ここは最近オープンしたばかりの新店みたいなのじゃ。駐車場もたくさんあるし、テーブルのたくさんあるので気軽に行きやすいのじゃ。

店内も吹き抜けじゃが、清潔に保たれていていい感じなのじゃ。
テーブルの上には、注文用紙が置かれているのじゃ。スープの味と麺の種類と大盛りなどを選んで書き込むのじゃ。
タイ語しかないので、読めない人は写真の左に写っている美人ママさんが英語ができるので直接注文すると神に書き込んでくれるのじゃ。
カウンターの看板には、左は毎週土曜が休みと書かれており右側にはメニューが書かれているのじゃ。

わしは、店名にもトムヤムと書かれていたのでオススメはトムヤムだと思い、センレック（米粉で作った中細麺）トムヤムを注文したのじゃ。
しばらくして運ばれてきたので食べてみると、少しピリ辛じゃがスープにコクと旨味が合わさってアロイマ〜クなのじゃ。美人ママさんいうには、スープには味の素（化学調味料）を一切使っていないとのこと。これはかなりいけるのじゃ。
クリアスープの方もあっさりしていながら、スープがしっかりしていていい感じなのじゃ。

次にわしは、バミーヘン　トムヤム（汁なし黄色麺トムヤム味）を頼んでみたのじゃ。
これもまた食べやすくて味がしっかりでアロイマ〜クなのじゃ。
友人の、普通のバミーヘンもあっさりして食べやすくていい感じなのじゃ。
しかも、ケープムー（豚の皮の素揚げ）が最初の１袋はみんなに無料でついてくるというサービス満点のお店なのじゃ。
１杯が小さめで２５Bぐらいなので、違う味を頼んだりして２杯食べて楽しめるのじゃ。
皆さんも是非一度は行って見てほしいのじゃ。
https://www.facebook.com/บัวไหลก๋วยเตี๋ยวต้มยำ-1408367885862012/　（บัวไหลก๋วยเตี๋ยวต้มยำ）



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