チェンマイ物知りじいさん

今日は、ナコンピンコンドミニアムの前のチェンマイロッジの１階にある台湾料理屋さん『台湾小館』に行ってきたのじゃ。ここのオーナーは台湾人らしく、オープンしてかなりたつ老舗なのじゃ。
お客さんも、日本人や、韓国人や中国人などなどかなり多国籍なのじゃ。
メニューにも日本語があるので安心なのじゃ。

わしはまず焼き餃子と、水餃子を頼んだのじゃ。
焼き餃子は、外がパリッとしていて中がジューシーでアロイアロイなのじゃ。
水餃子の方は、外がモチモチで中がジューシーでいい感じなのじゃ。
餃子のタレも、黒酢や醤油で自分好みに作ってたべれるのじゃ。

次にあてで煮物盛り合わせというものを頼んだのじゃ。
これは、煮豚やミミガーなどが盛り合わせで入っていてビールのお供にぴったりなのじゃ。
しかも、ニンニクが山盛りでパワーがつきそうなのじゃ。
ここの空芯菜炒めも油控えめでトマトが入っていてグッドなのじゃ。
もちろんニンニクも山盛りじゃったのじゃ。
ビールを飲みながら餃子とニンニクが食べたくなったらここに行くのじゃ〜〜！
みんなも餃子が恋しくなったらここに行くのじゃ。
ここの餃子は、絶品なのじゃ。

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