チェンマイ物知りじいさん

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今日は、友人とチェンマイ門の近くのサイアムTVの近くにあるクイッティアオルアを食べに行って来たのじゃ。
入り口は、普通の民家みたいな場所なのじゃが中に入るとタイの昔ながらの作りでおしゃれに作られたお店があるのじゃ。
緑も多くてとても気持ちがいいお店なのじゃ。
クイッティアオ・ルアは、ナムトックという豚や牛の血を混ぜたスープが特徴なのじゃ。
メニューは、タイ語と英語表記があるので安心なのじゃ。




まずワシは、クイッティアオムーと、アテにルクチン（肉や魚のすり身）を注文したのじゃ。
ルクチンは、熱々で外はパリッとしていて中はホカホカでいい感じの美味しさなのじゃ。
１皿ぐらいなら一人で食べてしまいそうなのじゃ。




しばらくすると、クイッティアオが運ばれて来たのじゃ。
量は少し少なめじゃが、ルクチンを食べていたのでちょうどいい感じの量じゃったのじゃ。
お味は、ナムトックなのでスープにコクがあって麺に絡みついてアロイアロイなのじゃ。
少しピリ辛なところがまたいい感じなのじゃ。具もルクチンやもやしや持つなどが入っていていい感じなのじゃ。軽く食事を済ませたい時にはぴったりのお店じゃと思うのじゃ。



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今日は、友人の誘いでチェンマイオーキッドホテル（Chiang Mai Orchid Hotel）に朝食に行って来たのじゃ。
チェンマイオーキッドホテルは、 市内からわずか2.0 kmなので、チェンマイとその周辺を旅するにはとても便利なホテルで、すぐそばにセントラル・ガートスアンケーオ・ショッピングセンターがあると言うとても便利でお値段もリーズナブルなホテルなのじゃ。


朝食は、ホテルに向かって右のレストランでやっているのじゃ。
わしが行った時も観光客で満員だったのじゃ。さすが老舗ホテルなのじゃ。
入り口のところにレセプションがあり、すぐのところにまずは、麺（クイッティアオ）とオムレツやスクランブルエッグを作ってくれるブースがあるのじゃ。
麺はあっさりしたスープで胃に優しいお味でまあまあいけるのじゃ。
オムレツなどを作る手つきは、さすがホテルの料理人なのじゃ。手馴れていて上手なのじゃ。
そして、カオトム（お粥）が置いてあり色々なトッピングが置かれているのじゃ。自分で好きなように味付けをしていただくのじゃ。




そして中には、パンのブースがあったりサラダやその他のおかずなどがあったりと多種多様な食事が用意されているのじゃ。もちろんタイ料理も用意されていて、味付けも辛くなく美味しくいただけるのじゃ。
もちろんフレッシュジュースやコーヒーなどもあって朝から満腹になれるのじゃ。
皆さんも是非お試しアレなのじゃ。



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