チェンマイ物知りじいさん

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今日は、麺が食べたくなったのでニマンヘミンから運河に出た運河沿いにある屋台に、ワンタン麺を食べに行ってきたのじゃ。ここは、昼間は会社の駐車場として使われているため、夜しか営業していないのじゃ。
ニマンヘミンのソイ４から運河に向かって突き当たりの角のセブンイレブンの近くにあるのじゃ。
黄色い看板に赤い文字で４と書いてあるので、これを目印に探すといいのじゃ。
見た感じフランチャイズのような感じなのじゃ。


わしは、とりあえずお姉さんにバーミームーデーン（ บะหมี่หมูแดง ）を注文したのじゃ。
バミーは黄色い麺のことで、"ムーデーン"はタイ風焼き豚のことなのじゃ。
しばらくして運ばれてくると、焼き豚がかなりたくさんはいっているのじゃ。日本だと、チャーシューメンといったところじゃろうか。それに加え、ワンタンが４〜５個入っていてかなりのボリュームなのじゃ。
ちなみにこれで普通盛り４０Bなのじゃ。さすがローカルなのじゃ。
お味の方はというと、スープは焦がしニンニクが効いていてあっさり目のスープなのじゃ。ワンタンはというと、中はジューシーで皮がプルプルでかなりアロイなのじゃ。お味もしっかりついていてこれだけでもビールが進む感じなのじゃ。
タイはローカル屋台の食べ物が豊富で、さらにお味もいいから飽きないのじゃ。
あっさりワンタン麺が食べたくなったら皆さんも是非行って見てほしいのじゃ。

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今日は、カオマンガイが食べたくなったのでニマンヘミンから歩いてシリマンカラジャン通りにある『Koyi Chicken Rice （コーイーカオマンガイ）』に行ってきたのじゃ。
ここは、歩いてると見落としそうじゃが、前にお客さんが溢れているのですぐにわかるのじゃ。
わしも前に何回かきたが、満席で入れなかったので今回が初めてなのじゃ。


まず入ると、中の壁には店の名前とメニューが貼ってあるのじゃ。
ローカルなのでもちろんタイ語のみなのじゃ。
カオマンガイ　　普通35B 　大盛り40B/45B
揚げカオマンガイ 　 普通35B　 大盛り40B/45B
茹でと揚げのハーフ　　　　 普通40B　 大盛り45B
ざっとこんな感じで書いてあるのじゃ。


わしはとりあえず、カオマンガイのタマダー（普通盛り）を頼んだのじゃ。
お客さんがいっぱいだったのでしばらく待っているとカオマンガイが運ばれてきたのじゃ。
運ばれてきてびっくりじゃが、他のお店と違って盛り付けがすごく綺麗なのじゃ。普通は、ご飯の上に鶏が直接乗っているのが多いのじゃが、ここはご飯と鶏が完全に分けて置かれているのじゃ。
まず一口食べてみると、ジューシーで味が染み込んでいてアロイマークなのじゃ。ご飯も出来たてのような感じでいい感じなのじゃ。
何と言ってもココのナムチム（タレ）がマッチしていてとてもアロイなのじゃ。これだと軽く２皿はいけてしまうかもなのじゃ。皆さんもニマンヘミン周辺でカオマンガイが食べたくなったら是非ここにきて見てくれなのじゃ。
http://thaicnx.com/%E3%82%BF%E3%82%A4%E6%96%99%E7%90%86/　（カオマンガイ）
https://www.facebook.com/pages/Koyi-Chicken-Rice-高怡鸡饭/1450805005172916　（Koyi Chicken Rice 高怡鸡饭）

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